منوعات
حلوى لذيذ وشهية لكل الأوقات وموفرة .. طريقة عمل كيكة الرواني بجوز الهند والشربات هشة ولذيذة
نقدم إليكم أسهل الطرق لصنع كيك الرواني الهشة اللذيذة في المنزل وبمكونات بسيطة ومتوفرة وغير مكلفة، حيث تعد كيكة الرواني واحدة من ألذ أصناف الحلويات التي يحبها ويعشقها جميع أفراد الأسرة سواء كبار أو صغار، لذلك نعرض لكم اليوم أفضل طريقة لوصفة كيكة الرواني حيث يمكنكم تحضيرها الآن في المنزل بوصفة مضمونة وطعم رائع بأسهل طريقة لتستمتعوا بها بأي وقت.
طريقة عمل شربات الرواني
المكونات:
- 2 كوب من السكر الأبيض الحبيبات
- 2 كوب من الماء.
- نصف عصير ليمونة.
طريقة عمل الشربات:
- في البداية يتم وضع السكر والماء في إناء على النار ونحرك هذا الخليط حتى يصل إلى الغليان.
- وبعد الغليان نضيف عصير ليمونة ونترك الشربات حتى يغلي لمدة 5 دقائق أخرى.
- ونستمر في تقليب الشربات حتى يصبح الشربات سميك قليلا ثم يترك حتى يبرد.
طريقة عمل كيكة الرواني الطرية
مكونات الكيك:
- كيس من البسبوسة.
- كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- 2 حبة من البيض بدرجة حرارة المطبخ.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب واحد من الزبادي البلدي.
- 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- رشة من ملح الطعام.
- ربع كوب من جوز الهند.
طريقة تحضير كيكة الرواني
- في البداية يتم إحضار وعاء مناسب نضع به السكر والزيت ونخلطهم جيدا بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق حتى يندمج معا ويفتح اللون، وبعد ذلك نضيف البيض والفانيليا والخل إلى هذا الخليط مع استمرار الخفق ثم نبدأ بإضافة الزبادي وخلطه مع باقي المكونات حتى تتجانس.
- وباستخدام بولة أخرى يتم مزج البسبوسة والدقيق والملح والبيكنج بودر جميع المكونات الجافة ثم نضيف خليط البسبوسة بالتدريج إلى خليط البيض والزبادي ونستمر في خلط تلك المكونات حتى تتجانس.
- وبالخطوة التالية نصب العجينة في صينية خبز مدهونة بالزبدة ورشة من جوز الهند المبشور، ثم نخبز الكيك في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يتم نضجها وتتحول للون الذهبي.
- بمجرد إخراج الكيك من الفرن نسكب الشربات البارد ونتركها حتى تبرد تماما قبل أن يتم تقطيعها وتقدم مع أي نوع من أنواع العصائر أو المشروبات الساخنة.
