منوعات
وصفة عبقرية حلوى الزبادي بدون بيض وبدون زبدة لذيذة وسريعة ومنعشة وبدون فرن
تبحث كل ربة منزل عن حلوى لذيذة الطعم وتكون سريعة التحضير حتى تقدمها لأفراد الأسرة فوجد هناك عدد كبير من الحلويات السريعة ذات طعم مميز وتعد من الحلوى التقليدية، ولكن عند إضافة إحدى النكهات تجعلها مميزة كما تصبح أفضل في الطعم، وفي هذه الوصفة سوف نقدم طريقة عمل تحلية سريعة تسمى حلوى الزبادي بدون بيض وزبدة ، فهى من البدائل السريعة وتكون ألذ من التشيز كيك.
مكونات حلوى الزبادي بدون بيض وزبدة
بإستخدام هذه المكونات البسيطة يمكنك عمل تحلية سريعة فقط عليك بتحضير ما يلي:
- 160 جرام من البسكويت السادة أو المفضل لديك.
- 2 ملعقة من السمن المذاب.
- 3 ملاعق كبيرة من الماء.
- كوب ونصف من الزبادي.
- كوب إلا ربع من السكر .
- كوب ونصف من الحليب البودر.
- باكيت واحد من الكريم كراميل.
- نصف ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- نصف ملعقة كبيرة من النسكافيه سريع الذوبان.
طريقة عمل حلوى الزبادي الهشة
- باستخدام محضر الطعام نضع البسكويت به ونبدأ بفرمه حتى يصبح قوامه ناعم ثم يتم إضافة مقدار السمن السايحة على البسكويت المطحون، ثم نضيف إليهم مقدار المياه.
- وبالخطوة التالية نقلب جميع المكونات السابقة جيدًا بالخلاط حتى نتأكد من أنها تجانسوا جيدا مع البسكوت، وقم بإحضار صينية مناسبة الحجم ثم ضع بها خليط البسكوت.
- وقم بتوزيعه بالتساوي مع الضغط عليه حتى يثبت وبعد ذلك يتم إدخال الصينية إلى الثلاجة وتترك لمدة نصف ساعة، ثم نبدأ بتحضير الطبقة الثانية وباستخدام محضر الطعام ضع به مقدار الزبادي ثم نضيف عليه الحليب البودرة ثم نضيف إليهم مقدار السكر ومن الممكن زيادة أو نقص كمية السكر على حسب الرغبة.
- ونخفق تلك المكونات جيدا حتى تحصل على قوام سائل ونخرج الصينية من الثلاجة، ثم نصب عليها خليط الطبقة الثانية بالتدريج ويوزع الخليط حتى يغطى الطبقة الأولى.
- وندخل الصينية إلى الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق فقط على الرف الأوسط، ثم نخرجها ونتركها جانبا حتى ترتاح قليلا، ونبدأ بتجهيز الطبقة الثالثة قم بإحضار وعاء واسع يرفع على نار ونضع به كوب من الماء.
- ثم نضيف باكيت الكريم كراميل ونضيف الكاكاو الخام الغير محلى ثم نضيف عليهم مقدار النسكافيه سريع الذوبان ونبدأ بالتقليب باستمرار حتى يتماسك الخليط قليلا.
- وبالخطوة التالية نصب هذا الخليط السائل على الصينية ولكن لا نصب بطريقة مباشرة بل يجب استخدام ملعقة حتى توزع على الصينية، وندخل الصينية مرة أخرى إلى الثلاجة ونتركها لمدة ثلاث ساعات.
