طريقة عمل حلوى الشكلمة اللذيذة لتقديمها في الأفراح والمناسبات
كل ربة منزل تحاول أن تقدم أفضل الحلوى اللذيذة لأطفال، وتبحث عن طريقة تسعدهم بها، وتقدم لهم الطعام بطعم مميز، ولذلك إليك طريقة عمل الشكلمة، وهي من ألذ الحلويات التي تقدم في الأفراح والمناسبات والأعياد، لسهولة عملها وطعمها الرائع، وتعتبر من أفضل الحلويات الشرقية التي يمكنك عملها في خمس دقائق تصبح جاهزه، والأطفال يعشقونها، وإليك مكونات عملها وطريقتها.
حلوى الشكلمة
هي حلوى شهية ولذيذة، ويمكنك عملها بالشيكولاة البيضاء أو السوداء، وطريقة عملها كلها سهلة وبسيطة، ولن تأخذ منك سوى القليل من الوقت وتصبح جاهزة لتناولها، وهي ستكون مفضلة كثيرا لمن يحب حلوى جوز الهند، فيعتبر كل مكوناتها من جوز الهند، وإليك المكونات وطريقة التحضير.
مكونات الشكلمة
هذه المكونات ستجدينها في مطبخك، وهي غير مكلفة وسوف تعطيك أفضل نتيجة لعمل الشكلمة بطعمها الرائع في المحلات، بل وأفضل من ذلك، المكونات هي كالتالي:
- ربع كيلو جوز هند مبشور.
- 3 بيضات.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض أو ملعقة شربات المعد للحلويات.
- ملعقتين كبار دقيق.
- نصف ملعقة فانليا.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- ربع كوب من السمن.
- كريز.
طريقة عمل الشكلمة
عندما تقومين بإحضار تلك المكونات السابقة والتي يوجد البعض منها في مطبخك، فسوف تستعدين لعمل حلوى الشكلمة، وطريقة التحضير سوف تكون عن طريق الأتي:
- قومي بأخذ البيض وضعيه في بوله كبيرة وعميقة، ثم استمري في الخفق مع إضافة الفانليا له.
- ضعي بعد ذلك السكر واستمري في التقليب مع إضافة ملعقة العسل الأبيض أو الشربات إيهما متوفر عندك.
- ضيفي السمن بعد ذلك للخليط، ثم ضعي الدقيق وجوز الهند، واستمري في عجن الخليط حتى تتكون عجينة لينة، يصنع تشكيلها.
- استخدمي قمع الحلويات في عملها، ثم ترص على ورق زبدة وتدخل فرن ساخن لمدة 15 دقيق أو حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
- تخرج وتزيد بقطعة من الكريز وبالهناء والشفاء.
