وداعا للفرن وتضيع الوقت بيتزا الخلاط السائلة السريعة حضريها في 10 دقائق احلي من الجاهزة بمراحل
بيتزا الخلاط السريعة من الوصفات السهلة والبسيطة والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة في أقل من 5 دقائق فكثير من الأشخاص الكبار والصغار يحبون البيتزا وتبحث ربات المنزل عن طريقة إعدادها في المنزل لأسرتها بخطوات سهلة وبنفس طعم البيتزا الجاهزة وفي هذا المقال سوف نوضح المقادير اللازمة وطريقة تحضير بيتزا الخلاط السائلة السريعة في أقل من 5 دقائق.
بيتزا الخلاط السريعة
البيتزا هي واحدة من أشهر الأطعمة في العالم وتعتبر وجبة لذيذة ومحبوبة من قبل الجميع ولكن في بعض الأحيان لا يكون لدينا الوقت الكافي لإعداد عجينة البيتزا وبانتظارها حتى ترتاح وتخمر وهنا يأتي دور طريقة عمل البيتزا في المقلاة التي تعتبر بديلا سريعاً ولذيذا للبيتزا التقليدية لتحضير بيتزا الخلاط يجب توافر بعض المقادير التي توجد في كل منزل فهي مقاديرها اقتصادية غير مكلفة وهي كالتالي:
المقادير:
- كوب كبير من الدقيق الأبيض المنخول.
- نصف كوب من اللبن الدافئ.
- ¼ كوب من الزيت.
- بياض بيضة واحدة.
- كوب من عصير الطماطم.
- ثلاث ملاعق من السمن.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير بيتزا الخلاط
يمكن تحضير بيتزا الخلاط السريعة بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في إناء نقوم بوضع اللبن والسمن والسكر والملح والبيض والزيت والخميرة الفورية في الخلاط الكهربي ويتم خلطهم جيدا حتى نحصل على خليط متجانس تماماً.
- بعد ذلك نضع جميع هذه من المكونات السائلة على الدقيق في وعاء مناسب ويتم تقليبهم جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية.
- ثم بعد ذلك يتم تغطية العجينة بكيس من البلاستيك ونتركها حتى ترتاح قليلا لمدة ربع ساعة.
- بعدها يتم إحضار صينية مدهونة بالزيت من جميع الجوانب لعدم الالتصاق ثم نفرد بها العجين.
- ثم نضع مكونات البيتزا من الطماطم والجبن والفراخ أو أي نوع حشو تفضلينه.
- ثم يتم تكرار الخطوات لحين الانتهاء من كمية العجين ثم نقوم بتحضيرها في الصواني لإدخالها الفرن.
- يتم إدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم نغلق الفرن ولا نفتح إلا عند النضج حتي لا تهبط العجينة وهي مدة عشر دقائق.
- ثم بعد مرور دقائق يتم إخراج الصينية من الفرن وتصبح الآن جاهزة للأكل.
