منوعات
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالصوص المميز..نكهة لا تقاوم
في هذه الوصفة أقدم لكم صوص جديد مع أفخاذ الدجاج، يعطي للوصفة مذاقاً جميلاً وشهيًا للغاية، ويحتوي على مجموعة من التوابل مميزة لذيذة، هو طبق سهل التحضير ولا يحتاج وقت طويل في التحضير، ويقدم مع الغداء كوجبة رئيسية كما يقدم إلى جانب الرز الأبيض، في هذا المقال اتعلمي معنا طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالصوص اللذيذ.
مقادير طريقة عمل أفخاذ دجاج بالصوص اللذيذ
ليكم وصفة الدجاج بالصوص اللذيذ، تكفي العدد 6 أشخاص يمكن تحديدها، وفقا للمقادير التالية:
- 6 من أفخاذ الدجاج المقطع.
- 2 حبة من البصل المتوسط المبشور.
- 1\2 كوب من صلصة الباربكيو الجاهزة.
- 3 معالق كبيرة من صوص السريراتشا.
- معلقة كبيرة كاتشب.
- ملح حسب التفضيل.
- 1\2 معلقة فلفل أسود.
- 1\2 معلقة ثوم بودرة.
- 1\2 معلقة بصل بودرة.
- ¼ كوب من الزيت.
- 1\2 كوب من السمن أو الزبدة.
طريقة التحضير
- في قدر عميق اجمعي البصل والملح، والفلفل الأسود، والثوم البودرة، والبصل البودرة، واخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- قومي بنقع الدجاج في الخلطة المحضرة وانتظري عليه منقوع فيها لمدة ساعة كاملة.
- سخني مقلاة على النار وضعي السمن أو الزبدة مع الدجاج ولا تحرك أفخاذ الدجاج حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- وفي وعاء متوسطة الحجم عميق نضع المكونات السائلة مع بعضها البعض، وهي الباربكيو، والسريراتشا، والكاتشب مع الزيت، والملح، والفلفل الأسود.
- أحضري صينية تناسب حجم قطع الدجاج، ورصي الدجاج بداخلها وضعي عليه الخليط من جميع الجوانب.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وضعي الصينية به.
- أخرجي الصينية ونضع عليها الخليط مرة أخرى ثم أدخلها في الفرن مرة أخيرة.
- قدمها مع الأرز الأبيض والسلطه على سفرتك، وبالهنا والشفا.
