منوعات
ملعقة لتخزين الليمون من السنة للسنة بدون تغيير في اللون أو الطعم هتفضل فريش

تبحث كثير من النساء عن طريقة تخزين الليمون من السنة إلى السنة، حيث أن الليمون هو من الفواكه الحمضية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ولا يمكن الاستغناء عنه في أي منزل فهو يستخدم في الوصفات والمشروبات المفيدة، ولذلك نقدم لكم طريقة تخزين الليمون بأسرار التجار في هذا المقال.
طريقة تخزين الليمون من السنة للسنة
يستخدم التجار هذه الطريقة ليتم تخزين الليمون لفترة طويلة، حيث أنها تساعد على الحفاظ على جودة الليمون ومنع إفساده
حيث يمكن تخزين الليمون لمدة طويلة دون أن يتغير لونه أو طعمه، وذلك باستخدام طريقة بسيطة تعتمد على ملعقة واحدة فقط من السكر، والمكونات كما يلي:
المكونات
- ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب من الماء.
خطوات تخزين الليمون
لتخزين الليمون عدة خطوات يمكن تلخيصها في للنقاط التالية:

- نضع السكر في الماء، ونتركه حتى يذوب تمامًا.
- نغسل الليمون جيدًا بالماء والخل.
- نضع الليمون في محلول السكر والماء، ويترك لمدة 24 ساعة.
- نخرج الليمون من المحلول، ثم نجففه جيدًا.
- نضع الليمون في أكياس محكمة الغلق، ويتم حفظه في الثلاجة.
- يمكن استخدام الليمون المخزن بهذه الطريقة لمدة تصل إلى سنة كاملة، دون أن يتغير لونه أو طعمه.
- حيث يساعد السكر على الحفاظ على رطوبة الليمون، مما يساعد على منع جفاف الليمون وتغير لونه.
- كما أن السكر يساعد على قتل البكتيريا والفطريات التي يمكن أن تتسبب في تلف الليمون.
نصائح لتخزين الليمون
هناك العديد من النصائح لتخزين الليمون بطريقة جيدة وهي كما يلي :
- يفضل استخدام الليمون الطازج غير الناضج، حيث أنه سيحتفظ بطعمه وشكله لفترة أطول.
- عدم غسل الليمون قبل تخزينه، حيث أن ذلك يؤدي إلى إزالة طبقة الحماية الطبيعية الموجودة على سطحه.
- إذا كنتي تريدين في تخزين الليمون في الفريزر، يمكن القيام بذلك عن طريق وضع الليمون في أكياس محكمة الغلق.