منوعات
“كيك يومي” طريقة تحضير كيكة الشاي الشهية في المنزل مش هتاخد منك دقايق
تعتبر كيكة الشاي من الوصفات البسيطة والمفضلة التي يمكن للجميع تحضيرها بكل سهولة، وذلك بسبب بساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، كما أنها من الوصفات التي يمكن تحضيرها بشكل يومي بدون ملل فهي تحتاج إلى دقائق معدودة لتصبح جاهزة، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير كيكة الشاي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في كل منزل، مما يجعلها الوصفة المفضلة لجميع أفراد الأسرة.
طريقة تحضير كيكة الشاي
لتحضير كيكة الشاي الشهية في المنزل بكل سهولة لابد من توافر المكونات التالية:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- كوب وربع من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- رشة صغيرة من الملح.
خطوات عمل كيكة الشاي الشهية
هناك مجموعة من الخطوات البسيطة التي يمكن من خلالها تحضير كيكة الشاي في المنزل بكل سهولة، وهي:
- في وعاء كبير قومي بخفق البيضة مع الفانيليا والسكر باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي.
- بعد ذلك قومي بإضافة الزيت وملعقة الخل إلى الخليط السابق واستمري في الخفق.
- استخدام الخل ضروري حيث يساهم في جعل الكيكة هشة وناعمة.
- في وعاء آخر قومي بدمج الدقيق مع رشة الملح وملعقة البيكنج بودر بشكل جيد.
- ثم ضيفي خليط البيض والسكر إلى خليط الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في التقليب باستخدام ملعقة سيليكون كبيرة.
- لابد من التحريك في اتجاه واحد فقط لضمان توزيع المكونات بشكل متساوي.
- بعد ذلك صبي الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت أو الزبدة.
- ثم ضعيه في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى تنضج الكيكة ويصبح لونها ذهبيًا.
