طريقة عمل المبروشة بالفراولة بالخطوات والصور

المبروشة بالفراولة أحدي من الحلويات الشامية اللذيذة والتي تشهر بها خاصة سوريا، وخلال الآونة الأخيرة أشتهرت المبروشة في الكثير من البلاد العربية وكثير من المحلات تقوم ببيعها بأسعار مبالغ بها، ولكن اليوم سنوضح لكم طريقة عمل المبروشة بالفراولة في المنزل بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة وسوف تعجب أطفالك وضيوفك للغاية.

مكونات عمل المبروشة بالفراولة

• 3 كوب دقيق أبيض.
• نصف كوب زبدة.
• كوب من السكر.
• 3 حبات من البيض.
• كوب من مربي الفراولة.
• ملعقة من الفانيليا.
• 2 كوب من البيكينج بودر.
• رشة من الملح.

طريقة عمل المبروشة بالفراولة في المنزل

• أولاً ضع الدقيق الأبيض في بوله كبيرة وأضف عليه رشة الملح والبكينج بودر، وقلب المكونات لخلطهم.
• أضف بعد ذلك إلى المكونات الزبدة وابدأ في عجن المكونات أو يمكنك استخدام العجان الكهربائي.
• تضع البيض والسكر والفانيليا إلى الخليط مع الاستمرار في العجن حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة.
• يتم تقسيم العجينة إلى ربع وثلثين وغلف كل واحد بورق بلاستيك وتوضع في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
• نحضر صنية مناسبة وندهنها بالقليل من الزبدة ونأخذ ثلث العجينة نفردها بالصنية، ثم يتم توزيع مربي الفراولة عليها.
• نأخذ ربع العجينة الباقية ونقوم ببشرها بشكل عشوائي على مربي الفراولة بالكامل حتى يتم تغطيتها.
• ندخل الصنية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج ويكون وجها لونه ذهبي.
• يتم إخراجها وتترك حتى تبرد تمامًا، ثم يتم تقطيعها وتقديمها بجانب العصير أو الشاي كما تفضل تناولها أنت وأسرتك وبالهنا والشفا.

يجب مراعاة اتباع الخطوات السابق ذكرها خطوة بخطوة من أجل الوصول إلى النتيجة المرجوة التي تبحث عنها ربات البيوت، وهو ما يساعد على الحصول على الوصفة المطلوبة.