جددي في وجباتك بوجبة سريعة وشهية .. الجلاش بالجبنة لكل الأوقات طعمه ممتع

الجلاش بالجبنة من ألذ الوجبات الشهية والسريعة التي يمكنك تجهيزها في المنزل بسهولة، لذا إذا كنت ترغبين في التجديد في الوجبات لأسرتك حتى لا يشعروا بالملل بسبب الأكلات التقليدية والمكررة، خاصةً أن هذه الوجبة سريعة ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في المنزل، كما أنها تتكون من مقادير مفيدة وذات مذاق شهي، الأمر الذي سيجعلك ستقومين بعملها باستمرار بسبب تكرار طلبها من قبل أسرتك، لذا سنقدم لكم مكونات وخطوات هذه الوصفة بشكل دقيق.

مكونات عمل الجلاش بالجبن

• لفة واحدة من الجلاش.
• نصف كوب من السمن.
• 2 ثمرة من فلفل الألوان.
• نصف حزمة من البقدونس.
• نصف كوب من الجبن الشيدر.
• نصف كوب من الجبن الموتزاريلا.
• ربع كوب من الزيتون.
• نصف كوب من الجبن الرومي.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• حبة من البيض.
• مقدار مناسب من الملح.
• كوب ونصف حليب.
• حبة مفرومة من البصل.

طريقة التحضير

• يتم تسخين السمن في مقلاة على النار على أن تكون الحرارة متوسطة.
• بعد ذلك نضع البصل ونقلبه جيدًا.
• ثم يتم وضع الفلفل الألوان والزيتون ونكمل تقليب المكونات لمدة دقيقتين.
• بعد ذلك نضع البقدونس المفروم ونستكمل تقليب المكونات.
• يتم رفع المقلاة عن النار ونضع الجبن الموتزاريلا والشيدر.
• مع مراعاة تقليب المكونات جيدًا حتى تندمج.
• على جانب آخر نحضر الصينية مع دهنها بقليل من السمن، ثم يتم وضع طبقات من الجلاش وندهن كل واحدة.
• نبدأ في وضع مزيج من الخضروات والجبن على الجلاش، مع مراعاة المداومة في وضع الطبقات ونكرر نفس الخطوات حتى ننتهي من الكمية.
• نضع البيض، الحليب، الفلفل الأسود والملح، مع تقليب المكونات ونصب هذا المزيج على وجه الصينية.
• نسخن الفرن على حرارة 180 درجة، ثم يتم إدخال الصينية ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي.
• بعد ذلك يتم إخراجها من الفرن ونقطعها ونضعها في أطباق التقديم.