فطير الطاسة المقلي المقرمش بالماء الساخن خفيف وشهي بطريقة سهلة وسريعة 

فطيرة الماء الساخن من ألذ واشهى المخبوزات التي يعشقها الجميع سواء الكبار أو الأطفال فهي من المعجنات السهلة التي لا تحتاج إلى استخدام مكونات كثيرة وباهظة الثمن وبذل مجهود كبير فهي من الوصفات السهلة والسريعة، التي يمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وبأقل التكاليف كما تعتبر وجبة إفطار مثالية وسريعة ومختلفة أو كنوع من السناكس خلال اليوم بجانب العسل والزبدة.

مكونات فطير الطاسة المقلي

• 500 جرام من الدقيق الأبيض المنخول.
• كوب ونصف من الماء الدافئ.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• رشة من الملح.
• 2 ملعقة صغيرة من السكر.
• زيت غزير للقلي.

طريقة التحضير

• أحضري طبق بلاستيكي عميق وضعي به كٍل من الدقيق والسكر والملح والزيت النباتي وحركي المكونات بشكل جيد.
• أضيفي الماء الساخن بالتدريج مع العجن بواسطة اليد حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
• قومي بتغطية العجين بكيس نايلون واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى ترتاح قليلًا.
• قطعي العجين إلى عدة كرات متوسطة الحجم، ثم افردي كل قطعة على سطح نظيف مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.
• أحضري طاسة عميقة وارفعيها على نار متوسطة الحرارة و اسكبي الزيت الغزير، ثم اقلي الفطائر في الزيت على الجانبين حتى تحصلى على اللون الذهبي المقرمش.
• أخرجي الفطائر من الزيت وضعيها على مناديل ورقية مخصصة لذلك حتى تمتص الزيت الزائد.
• رصي الفطائر في طبق تقديم مناسب بجانب العسل الأبيض والزبدة.
• يمكنك تزيين الفطائر الساخنة بالسكر البودرة أو حشوها بالسكر والزبدة أو الشوكولاتة النوتيلا والقشطة.

وفي الختام قد ذكرنا لكم كافة التفاصيل المتعلقة بطريقة تحضير فطائر الماء الساخن المقلية المقرمشة التي يعشقها الجميع ولا يختلف عليها أحد، حيث تعد من الوصفات الاقتصادية التي يمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وبأقل التكاليف بدلًا من شرائها من المخابز المصنعة لها.