منوعات
” بأقل التكاليف ” طريقة عمل كب كيك التوفي بمقادير مظبوطة وناجحة من أول مرة وطعمها يجنن
يعد كب كيك التوفي من الحلويات المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهو يتميز بطعمه الرائع مع صوص التوفي اللذيذ، فتحرص الكثير من ربات البيوت علي تحضير كب كيك التوفي في المنزل وذلك لما يميزه من مكونات متوفرة في كل منزل وخطواته سهلة وبسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيره، كما يمكنك تقديم كب كيك التوفي في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كب كيك التوفي
المكونات:
مكونات الكب الكيك:
- دقيق
- بيض
- سكر
- زبدة
- حليب
- فانيليا
- بيكنج بودر
- ملح
مكونات التوفي:
- سكر
- زبدة
- كريمة حليب
- فانيليا
مكونات التزيين:
- شوكولاتة ذائبة
- مكسرات (اختياري)
خطوات تحضير كب كيك التوفي
- سخني الفرن وادهني قوالب الكب كيك بالزبدة.
- في طبق كبير اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي الزبدة والخلاصة ثم الدقيق والبيكنج بودر والملح بالتناوب مع الحليب، واخفقي حتى يتجانس الخليط.
- وزعي الخليط في قوالب الكب كيك واخبزيها في الفرن حتى تنضج.
- في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والزبدة واتركيها تذوب وتتحول إلى لون ذهبي فاتح.
- أضيفي الكريمة الحليب والفانيليا واخفقي بسرعة حتى يذوب السكر تمامًا ويتجانس الخليط.
- ارفعي القدر عن النار واتركي التوفي يبرد قليلاً.
- بمجرد أن يبرد الكب كيك، اخفقي التوفي قليلاً حتى يصبح متجانساٍ.
- باستخدام سكين اقطعي قمة كل كب كيك واصنعي تجويفًا صغيرًا.
- املئي التجويف بكمية مناسبة من التوفي.
- أغلقي الكب كيك بالقمة التي أزيلت.
- اغمسي جوانب الكب كيك في الشوكولاتة الذائبة ثم زينيها بالمكسرات.
- دعي الكب كيك يبرد تمامًا قبل التقديم.
- قومي بتقديم كب كيك التوفي مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
