منوعات
أسرع حلوي باردة ممكن تعملوها .. طريقة عمل تشيز كيك النوتيلا بمقادير مظبوطة وعلي قد الأيد
تعد تشيز كيك النوتيلا من الحلويات المفضلة لدي الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب، فتحرص الكثير من السيدات علي تحضير تشيز كيك النوتيلا في المنزل دون الحاجة لشراؤها من محلات الحلوانية وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم تشيز كيك النوتيلا في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل تشيز كيك النوتيلا
المكونات:
مكونات قاعدة البسكويت:
- بسكويت سادة أو بسكويت الشوكولاتة (مثل الأوريو)
- زبدة مذابة
مكونات الحشوة:
- جبن كريمي
- سكر
- بيض
- نوتيلا
- كريمة حامضة
- فانيليا
مكونات التزيين (اختياري):
- شرائح الشوكولاتة
- صوص الشوكولاتة
- فواكه طازجة
خطوات تحضير تشيز كيك النوتيلا
- اطحني البسكويت جيدًا في محضرة الطعام.
- أضيفي الزبدة المذابة إلى البسكويت المطحون واخلطي جيدًا حتى يتماسك الخليط.
- اضغطي الخليط في قاع قالب التشيز كيك وادهني الجوانب.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك.
- في طبق كبير اخفقي الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق المستمر.
- أضيفي النوتيلا والكريم الحامضة والفانيليا واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي خليط الحشوة فوق قاعدة البسكويت.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- ضعي قالب التشيز كيك في صينية أكبر قليلاً وضعي بداخلها ماء ساخن حتى منتصف ارتفاع القالب.
- اخبزي التشيز كيك لمدة 50-60 دقيقة أو حتى يصبح السطح مستويًا والحواف ثابتة.
- أخرجي التشيز كيك من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا قبل وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
- قبل التقديم زيني تشيز كيك النوتيلا بشرائح الشوكولاتة أو صوص الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة حسب الرغبة.
