دبري ووفري طريقة عمل حلاوة المولد الفولية والسمسمية والحمصية لعائلتك بكميات كبيرة وبأقل التكاليف

خلال أيام قليلة تحتفل الأمة الإسلامية بالمولد النبوي الشريف حيث تتسابق الأسرة المصرية والعربية أيضا في شراء حلوي المولد لها ولعائلتها ومع غلاء الأسعار لهذا العام يقدم لك سيدي مطبخ بوابة الصبح طريقة عمل أشهر حلويات المولد الشهية التي يفضل تناولها الجميع الا وهي الحمصية والفولية والسمسمية فطريقة تحضيرهم سهلة وبسطية وتعتمد فقط على خلط المكونات السابقة بعسل الجلوكوز.

طريقة عمل حلاوة المولد الفولية والسمسمية والحمصية

تقدم قنوات الطبخ هذه الأيام طرق عديدة لتحضير حلوي المولد بالمنزل، فبعض السيدات تهتم بتدوين الأكلات والحلويات عل جوالها لتحضرها في وقت لاحق، حضريهم فى المنزل بأقل التكاليف المادية وبمكونات سهلة، تابعي السطور التالية لمعرفة طريقة تحضير حلوي المولد الشهية بالمنزل.

حضري حلاوة المولد الشهية

• ربع كيلو فول سوداني مقشر وغير مملح.
• ربع كيلو سمسم محمص.
• ربع كيلو حمص.
• ربع كيلو من السكر.
• كوب ماء.
•  عصير ليمونة.
• ملعقة كبيرة عسل جلوكوز.
• ملعقة كبيرة ماء زهر.

خطوات التحضير

في البداية ضعي الحمص والفول السوداني والسمسم كل منهم في طاسة غير لاصقة وارفعيهم على نار هادئة، وحمصيهم حتي تتطاير منهم الرطوبة، ثم ضعي السكر وعسل الجلوكز في قدر وضيفي الماء وقلبيهم سويا قبل رفعهم على النار حت يذوب السكر تماما، ثم أرفعيه على نار متوسطة.

عندما يغلي الشربات ضيفي عصير الليمون وماء الزهر، وعندما يتحول الشربات لخليط سميك لونه ذهبي فاتح، ضعي الفول السوداني والسمسم والحمص في أطباق عميقة ثم صبي الشرابات بالتساوي وقلبيهم جيدا، ثم ادهني الصواني بمسحة خفيفة من الزيت.

وصبي المكونات وافرديها بطول الصينية حتي يصبح سمكها 2 سم، اتركي حلوى المولد تجف تماما ثم قطعيها حسب رغبتك بالتساوي ثم احتفظي بهم في علبة محكمة الغلق، أو رصيهم في طبق التقديم، وبألف صحة وهنا ويمكنك مضاعفة المكونات حسب رغبتك