طريقة عمل برجر الدجاج المشوي بتتبيلة خطيرة وطعم مميز بأسرار المطاعم
تعتبر وجبة البرجر المشوي من أشهى الوجبات التي يحبها الكثيرون سواء أكانوا كبار أم صغار ويمكن تحضير البرجر بأي نوع من أنواع اللحوم سواء لحم البقر أو لحم الدجاج، وبسبب حلول الصيف يتساءل الكثيرون عن خطوات برجر الدجاج المشوي من أجل إعدادها في أمكان المصائف حيث تعد من الوجبات الرئيسية التي يتم تناولها عند البحر ويعد الشواء أمام البحر من أكثر الأمور إمتاعا هذا وتعد وجبة برجر الدجاج من الوجبات المشبعة لاحتوائها على الدهون والنشويات ويتم تحضيرها بالمكون الرئيسي لها وهو لحم الدجاج المفروم، بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى التي تعطيها مزاقا رائعا ومميزا.
خطوات برجر الدجاج المشوي
خطوات برجر الدجاج المشوي سهلة وللحصول على وجبة لذيذة لابد من إحضار المكونات الآتية:
- دجاج مفروم: ٩٠٠ غرام.
- ملح: ملعقة صغيرة.
- دقيق: ١/٢ كوب
- ثوم مفروم: ملعقة صغيرة.
- بيض: بيضة واحدة.
- فلفل أسود: ١/٢ ملعقة صغيرة.
- خردل: ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير
تتمثل خطوات برجر الدجاج المشوي في الآتي:
- في وعاء عميق نخلط الدجاج والملح والدقيق والفلفل الأسود والثوم المفروم والبيضة بالإضافة إلى الخردل.
- قومي بتقطيع البرجر واجعليه على شكل كرات.
- على شواية مسخنة مسبقا نشوي البرجر لمدة عشر دقائق لكل جانب من جوانب البرجر.
- نقدم البرجر من خلال وضعه في ساندوتشات مضافا إليه الخضراوات مثل الخيار والجرجير والصوصات.
خطوات عمل برجر اللحم المشوي
يعتبر اللحم من المكونات الأساسية في صنع البرجر حيث يعد البرجر من الأكلات المشهورة في الولايات المتحدة الأمريكية والتي اشتهرت بالتبعية في كل دول العالم وتعتبر مكونات البرجر من المكونات اللذيذة ونعرضها لكم من خلال الآتي:
- نصف كيلو لحم مفروم.
- حبة بصل مفرومة جيدا.
- كزبرة مفرومة ناعم.
- نصف ملعقة كمون وملعقة من الفلفل الأسود وملعقة من الفلفل الأحمر وملح.
طريقة التحضير
تعد طريقة عمل برجر اللحم من أسهل الطرق خاصة لأولئك الذين يحبون الشواء ومن خلال النقاط التالية نعرض لكم خطوات برجر اللحم المشوي:
- نخلط اللحم والبصل والكزبرة والبهارات جيدا.
- نشكلهم على شكل كرات.
- نقوم بشوي البرجر.
- نقدمه مع الخبز والخضار والصلصة.
