طريقة عمل الارز باللبن الكريمي علي اصوله بوش مكرمش بتكات المحلات
كثيراً ما يتم تحضير الأرز باللبن في هذه الأجواء الحارة كوجبة فطور أو حتى كتحلية إذ يمثل الأرز مع الحليب أكلة لذيذة بسبب المذاق الرائع للنشا مع الحليب، كما تمثل المكسرات مثل جوز الهند والزبيب والفستق واللوز والفول السوداني عاملا مهما في إخراج أرز بلبن لذيذ الطعم ويمكنك أيضا أن تضيفي له بعض الفواكة مثل الموز أو التفاح أو الفراولة ويتم صنع الأرز بلبن بطرق متعددة.
طريقة عمل الارز باللبن
تعتبر مكونات الأرز باللبن من المكونات الاقتصادية واللبن والأرز هما المكونان الرئيسيان لهذه الأكلة، ومن خلال النقاط الآتية نعرض لكم مكونات الأرز باللبن بشكل مفصل:
- لتر من اللبن.
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقتين كبيرتين من النشا.
- رشة من الفانيلا.
- كوب واحد من الأرز.
- جوز هند حسب الرغبة.
طريقة التحضير
كثيرا ما يتم تحضير الأرز باللبن في البيوت العربية وذلك بسبب حب الأطفال له، كما أن هناك من يعد هذا الصنف ويقوم بتوزيعه على الجيران أو الأقارب وذلك من أجل كسب الثواب وإليكم طريقة الارز باللبن التقليدية:
- غسل الأرز من الشوائب وتصفيته.
- قم بغلي الأرز في الماء حتى يقوم الأرز بامتصاص جميع كمية الماء وهذا يتم على نار متوسطة.
- نضع رشة من الفانيليا على الأرز بالإضافة إلى اللبن وجوز الهند.
- نخفض درجة الحرارة أكثر ونستمر في التقليب.
- نقوم بإذابة النشا.
- نضعه مع الخليط.
- نقلب حتى يثقل القوام.
- نرفع الأرز من على النار.
- نسكبه في أطباق التقديم ونزينه بالأصناف المختلفة للتزيين.
طريقة الارز باللبن بالكريم شانتيه
لتحضير الارز باللبن بالكريم شانتيه عليك إحضار هذه المكونات:
- نصف كوب من الأرز.
- كيلو من الحليب الطازج.
- سكر حسب الذوق.
- ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة.
- ملعقتين كبيرتين من لبن البودرة.
- مياه.
طريقة التحضير
اتبعي الخطوات التالية بدقة:
- غسل الأرز.
- نضعه في حلة ونضع فوقه الماء ونتركه يغلي حتى يتشرب الماء.
- نضيف اللبن والسكر و نذيب النشا ونضعه مع المكونات.
- نقلب المكونات وهي على النار.
- نمزج الكريم شانتيه و لبن البودرة ونذيبهم في ربع كوب من الماء.
- نضيفهم على باقي المكونات.
- نستمر في التقليب حتى يصبح القوام كثيفا.
