طريقة عمل السمك البوري السنجاري في الفرن بتتبيلة خطيرة مثل المطاعم وبطعم وريحة رهيبه

يوجد أنواع مختلفه من السمك الذي يعد من ألذ الأكلات التي يعشقها الملايين من الأشخاص ولكن يعد السمك البوري السنجاري من ألذ أنواع الأسماك والتي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة ولذيذه، ولذلك يمكنك الآن سيدتي أن تقومي بتحضير السمك البوري السنجاري داخل المنزل بنفس طعم ونكهة المطاعم وبتتبيله خاصة ومميزة، ونشير إليكم في ذلك المقال إلى المكونات التي نحتاج إليها والتي تعد قليلة التكاليف ويمكن توفيرها بسهولة مع توضيح خطوات التحضير بأقل وقت وجهد.

مكونات تحضير سمك البوري السنجاري

لكي تتمكن من تحضير السمك البوري السنجاري داخل المنزل بنفس طعم ونكهة المطاعم نحتاج إلى مجموعة من المكونات وهي موضحه في النقاط التالية:

1. كيلو من السمك البوري السنجاري.
2. ملعقة صغيرة من الملح.
3. ملعقة كبيرة من الكمون.
4. ملعقة واحدة من الكزبرة المطحونة.
5. عدد ٥ فصوص من الثوم المهروس.
6. عدد ٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو أي نوع زيت نباتي.
7. بصلة كبيرة مقطعه إلى حلقات.
8. ربع ملعقة صغيرة من الشطة حسب الرغبة.
9. ملعقة واحده من الخل تكون صغيرة.
10. وعاء مناسب لخلط المكونات.

خطوات تحضير السمك البوري السنجاري

نشير إليكم إلى خطوات تحضير السمك البوري السنجاري في المنزل زي المطاعم وأحلى، وإليكم الخطوات موضحه كالتالي:

• أولا يتم تنظيف السمك جيدا وغسله بالليمون والدقيق والماء.
• ثم بعد ذلك يتم فتح السمك وتركه حتى ينشف من أي ماء يوجد به.
• في وعاء أخر نقوم بخلط جميع المكونات السابقة من التوابل والخضار من البصل والفلفل والثوم والخل والكزبرة والكمون والملح.
• نقلب جميع هذه المكونات معا حتى تختلط تماما ونحضر صينية مناسبة، ونقوم بدهنها بالزيت ثم بعد ذلك نبدأ في وضع جزء من هذا الخليط على الصينية ونبدأ في وضع السمك عليه.
• ثم نضع جزء أخر من هذا الخليط  نقوم بحشو السمك به ونضع صينية السمك داخل الفرن.
• نتركها لمدة 20 دقيقة ثم نخرجها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي نقوم بعصر الليمون عليها وبالهناء والشفاء.
• يمكن تقديم السمك مع طبق من الأرز اللذيذ.