منوعات
كيك البستاشيو بالجبن الكريمي كيكة هشة وغنية بالكريمة بطعم لا يقاوم
بأسهل طريقة وأطعم مذاق تستطيعين تحضير كيك البستاشيو بالجبن الكريمي حيث يعتبر هذا الكيك هو من الكيكات الراقية التي لها مذاق مميز جعل الكثير من الأشخاص يقبلون عليها وئام تقديمها في المناسبات المميزة وفي هذا المقال سوف نخبرك عن طريقة إعدادها.
مقادير تحضير كيك البستاشيو بالجبن الكريمي
يستلزم إحضار المكونات الآتية لعمل كيك البستاشيو بالجبن الكريمي:
- كوب ونصف من الطحين.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الحليب.
- 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب من الفستق المطحون.
مكونات الكريمة:
- 200 جرام من الجبنة الكريمي.
- نصف كوب من الزبدة اللينة.
- كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تجهيز الكريمة
أحضري إناء متوسط الحجم وضعي به الجبنة الكريمي والسكر البودرة وإمْزجيهم جيداً بالمضرب الكهربائي علي سرعة منخفضة ثم أضيفي السكر والزبدة والفانيليا وإسْتمري في الخفق لعدة دقائق حتى تحصلي على القوام المطلوب.
طريقة عمل الكيك
يعد كيك البستاشيو هو من الكيكات اللذيذة والسهلة التحضير ويمكنكِ عمله من خلال إتباع الخطوات الآتية:
- أحضري إناء كبير الحجم وضعي به السكر والفانيليا والبيض وإخْفقيهم وأضِيفي إليهم الزيت والحليب والدقيق والبيكنج بودر والفستق وقَلبيهم بالملعقة الخشبية حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها.
- وأحضري قَالب كيك وإدْهنيه بالزيت والدقيق وصبي به الخليط مع مراعاة تسوية السطح.
- وأْدخلي القالب الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الكيك ويمكنكِ إخْتباره من خلال إدخال خلة أسنان وخروجها نظيفة ثم أخرجيه من الفرن وإتْركيه يبرد.
- وقطعي الكيك لعدة أجزاء وأحضري طبق التقديم وضعي به طبقة كيك ثم طبقة كريمة وكرري هذه العملية حتى تنتهي الطبقات ثم زيني الوجه بالفستق المطحون وقطعيه وقدميه.
