لو معندكيش مقوار هتقدري تقوري كمية كبيرة من الكوسة والباذنجان بسرعة بأداة موجودة في مطبخك بدون تعب أو مجهود
من الممكن تقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار بكل سهولة حيث تحتاج كل ربة منزل إلى أن تتعرف على أفضل وأسرع الطرق الممكنة التي من الممكن أن تساعدها على أن تقوم بمهمة تقوير الكوسة أو تقوير الباذنجان، ومن خلال استعمال الأدوات الأخرى البديلة والمتوفرة في المطبخ من الممكن أن يتم إنجاز تقوير الخضار بسهولة، وسوف نوضح أسرع وأكثر الطرق التي من الممكن أن تتبع وتكون منجزة في تقوير الخضار.
تقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار
الكوسة والباذنجان من أنواع الخضار المميزة التي تحتاج لها كل ربات البيوت من أجل تحضير أنواع المحاشي المشكلة التي تقدم كأطباق رئيسية على السفرة، ومن الممكن أن تقوم بتسريع خطوة التقوير من خلال استعمال أدوات مميزة تسهم في سرعة تقوير الكوسة أو تقوير خضار الباذنجان حتى يتم حشوه بالخلطة المميزة، ومن خلال ما يأتي نوضح طريقة التقوير السريعة في حال عدم توفر المقوار.
تقوير الكوسة بالسكين
- من الممكن أن تقوم ربة البيت بتقوير الكوسة أو تقوير الباذنجان عن طريق استعمال السكين.
- يتم تنظيف الكوسة بشكل جيد وغسلها وتركها في مصفاة,.
- بعد تنظيف الكوسة جيدا يتم تحضير السكين القصير الملائم.
- يتم إدخال السكين برفق ومن ثم يتم لفه عدة مرات في داخل كل حبة من حبات الكوسة.
- بعد الانتهاء من التقوير من الممكن بدء حشو الكوسة بسهولة.
طريقة تقويرالكوسة والباذنجان بالشوكة
الشوكة من الأدوات التي من الممكن أن تستفيدي منها في تقوير كلا من الباذنجان أو خضار الكوسة وذلك من خلال متابعة خطوات تلك الطريقة المقبلة:
- أولا لا بد وأن تستخدمي وعاء ملائم وتضعي فيه الباذنجان وتقومي بإزالة الأجزاء الخضراء الموجودة فيه.
- يغسل الباذنجان جيدا ويترك حتى تتم تصفية الماء منه تماما.
- يتم فرك الباذنجان جيبدا ما بين اليدين والضغط عليه حتى يسهل تقويره.
- لا بد من استعمال طرف شوكة يساعد على تقوير الباذنجان .
- يمكنك تدوير أو لف الشوكة إلى داخل كل ثمرة.
- بعد التقوير يمكن استعمال الباذنجان وحشوه، وتلك الطريقة تصلح أيضا للكوسة.
