منوعات
زي المحلات.. طريقة عمل السويسرول بالمربي بالمقادير والخطوات خطوة بخطوة
تعد السويسرول بالمربى من أشهر الحلويات الشهية للجميع من الكبار أو الصغار، ويتميز بتقديمه في جميع الأوقات بجانب الشاي أو القهوة، ويمكن تجهيزة في المنزل بدلا من المطاعم والكافتيريا وأفضل بكثير وأوفر في التكلفة، ويتم تقديمها في المناسبات والحفلات فهي تعد من الحلويات المميزة والمحببة، وفي هذا المقال نوضح لكم طريقة عمل السويسرول بالمربي.
طريقة عمل السويسرول بالمربي
لتحضير السويسرول في المنزل وبمقادير بسيطة يمكنكِ إتباع الخطوات اللازمة، وإليكم طريقة عمل السويسرول بالمربي:
المكونات
- كوب من السكر بودر.
- ثلاث من البيضات.
- كوب من اللبن.
- كوبين إلا نصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من كوبونات الصودا.
- مقدار ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- مربي فراولة أو الشكولاتة السائلة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
تعد حلوى السويسرول بالمربي من أفضل فرص التجديد والتغيير في الحلويات والإبتكار في تقديمها لأطفالك ولأسرتك عن طريق بعض الخطوات الآتيه:
- نقوم بخفق البيض مع السكر في وعاء، ثم نضيف الفانيليا ونقلب حتي بتغير لونه إلى الفاتح، وإضافة اللبن بالتدريج والخفق جيدا.
- نحضر وعاء إخر، ونقوم بنخل الدقيق ونضع البيكنج صودا والبيكنج بودر وتقليب المكونات جيدا.
- نضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ونسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية، ونضع الصينية إلى الفرن.
- نضع السويسرول على ورق الزبدة، ونقوم بدهنه بالمربي أو الشوكولاتة السائلة.
- بعد الإنتهاء نقوم بلف السويسرول ونلفها بورق الزبدة، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- نخرج السويسرول من الثلاجة، ويتم تقطيعها وتقديمها.
- ويمكن تزيين السويسرول بالنوتيلا أو السكر البودرة.
لا بد أن نتأكد أن جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة لضمان نجاح الوصفة، وذلك عن طريق اتباع الخطوات بدقة لتكون أفضل من المحلات وبجودة عالية وبمكونات طازجة.
