طريقة عمل البسكويت في المنزل بأسهل الطرق وأقل التكاليف

يعتبر البسكويت من أحب الوصفات بجميع أنواعها ومن أفضل الحلويات التي يمكن تناولها في جميع الأوقات من الإفطار أو العشاء وتجهيزها للأطفال في المدارس، ويمكن تجهيزها في المنزل بمكونات سهلة بالشوكولاتة أو البرتقال أو بسكوت الزبدة وأفضل من المحلات وضمان النظافة والجودة، وفيما يلي طريقة عمل البسكويت في المنزل.

طريقة عمل البسكويت في المنزل

وصفة البسكويت سهلة وسريعة التحضير و بمكونات يمكن توفرها في كل منزل، وإليكم طريقة عمل البسكويت في المنزل:

المكونات

• اثنان كوب من الدقيق.
• كوب من الزبدة.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• بيضة واحدة.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

يتميز البسكويت بالقوام المقرمش والطعم المميز حيث يفضله الكثير، ويمكن تحضيره بسهولة باتباع الخطوات الآتية:

• يتم تجهيز الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وصينية الخبز بوضع ورق زبدة عليها.
• في وعاء كبير نضع الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمي ويفضل الاستمرار في الخفق لمدة أربع دقائق باستخدام المضرب الكهربائي، ثم نضع البيضة والفانيليا ونستمر بالتقليب جيدا.
• نقوم بتجهيز وعاء ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر ونقلبهم جيدا، ثم نضع الخليط السابق ويتم تقليبهم بالمضرب الكهربائي للحصول على عجين متماسك.
• تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، ونضعها في صينية الخبز مع ترك مسافة بين كل كرة والأخرى.
• نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقا على الرف الأوسط لمدة ربع ساعة أو حتى يتحول لونها إلى الذهبي الفاتح.
• نترك البسكويت ليبرد على الرف السلكي لبضع دقائق قبل نقله إلى طبق التقديم.

بهذه الخطوات يمكنكِ الحصول على بسكويت طازج وصحي وأفضل من المحلات والجاهز وضمان النظافة لأطفالك ولأسرتك.