طريقة عمل مربى التين المنزلي بأحلى طعم ممكن تدوقة
تسعى الكثير من النساء وربات البيوت لمعرفة طريقة تحضير مربى التين المنزلي، وذلك من أجل تقديمها للأطفال في السندوتشات أثناء الذهاب للمدرسة، كما أنها تتميز بمذاقها اللذيذ الذي يعتمد بشكل أساسي على فاكهة التين التي يعشقها الكثير، كما أنها سوف تقدم قيمة غذائية عالية لأفراد أسرتك نظرا لاحتواء التين على العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم والفيتامينات، مما يجعلها من الأطعمة المفيدة، ولذلك في هذا المقال سوف نقدم لكي سيدتي الطريقة الصحيحة لتحضيرها في المنزل بكل سهولة.
مكونات مربى التين المنزلي
عند تحضير مربى التين في المنزل لن يكون الأمر معقد فجميع مكوناتها تتوفر في كل منزل، فهي بالأصل لا تحتاج لمكونات كثيرة بل إنها تعتمد بشكل أساسي على فاكهة التين وبعض الإضافات التي تمنحها مذاق المربى وتتمثل مكوناتها في الآتي:
- أولا كيلو من التين.
- عصير حبة من الليمون.
- نصف كيلو من السكر الأبيض الناعم.
طريقة تحضير مربى التين المنزلي
يمكنك أن تقومي بتحضير أفضل وألذ مربى تين في المنزل بكل سهولة دون أن تحتاجي لقضاء الكثير من الوقت، بل يكفي أن تحضري مكوناتها بشكل صحيح وتتبعي الخطوات الآتية:
- أولا أحضري كيلو التين وقومي بغسلة وتنظيفه جيدا.
- قطعي حبة التين الى اربع اجزاء.
- بعد ذلك أحضري وعاء عميق لتحضير المربى به.
- أضيفي قطع التين في الوعاء ثم رشي عليها كمية السكر التي أحضرتيها للوصفة.
- أدخلي الوعاء الثلاجة واتركي التين يمتزج مع السكر لمدة ليلة كاملة.
- أحضري وعاء آخر وضعيه على نار هادئة ثم ضعي به خليط السكر والتين.
- استمري في تنظيف أطراف الوعاء بفرشة مببلة حتى لا يلتصق السكر ويسبب احتراق.
- تأكدي من تمام نضج التين على النار ثم أضيفي عصير الليمونة إليه.
- بعد ذلك ارفعي الوعاء عن النار واتركي المربى تبرد تماما.
- بعد ذلك أحضري برطمانات زجاجية وصبي بها الخليط.
- احكمي إغلاق البرطمانات جيدا.
- أدخلي البرطمانات الثلاجة حتى تستخدمي منها على الأيام.
