الكشف عن الأسرار الخفية لزيت الزيتون: دليل شامل للتفريق بين الأصلي والمغشوش.. أسرار لا يعرفها الكثيرون!

يشاع استخدام زيت الزيتون في الكثير من المطابخ والمطاعم على مستوى عالمي لما فيه من فوائد كبيرة، وقد نرى أن زيت الزيتون هو أحد أعلى الزيوت أنتشاراً في العالم حيث يستخدم في ملايين الاستخدامات المختلفة، فيدخل في الوصفات الطبيعة وكذلك يستخدم في العلاجات والعناية بالبشرة والجلد والشعر، وبعد مراجعة الدراسات وجدنا أن زيت الزيتون يحتوي على مجموعة من المواد الغذائية والعناصر المفيدة للجسم كالفيتامين والمواد الحامضية وغيرها، ومع زيادة الطلب وأرتفاع سعر المنتج قصد بعض التجار الغش في زيت الزيتون لتحقيق أعلى معدل ربح مرغوب، وفي هذا المقال سنتعرف مع حضراتكم على الفرق بين زيت الزيتون الاصلي والمغشوش وما هي أفضل الطرق للحفاظ عليه، مع ذكر بعض من فوائد زيت الزيتون الأصلي.

تفرقة بين زيت الزيتون الأصلي وزيت الزيتون المغشوش

تعددت الفروقات بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش، ومن أهم تلك الفروق البارزة:

كيف نحافظ على زيت الزيتون من التلف

تعدد الأسئلة في طريقة حفظ زيت الزيتون، حيث يتم شرائه من المستهلك بكميات تفوق استخدامه اليومي، ولذلك يتبقى منه أجزاء تحتاج إلى الحفظ، ونرى أن زيت الزيتون يحتوى على زيوت غير مشبعة مما يساعد في تسهيل أدوات حفظة لفترات طويلة، ومن أهم تلك الطرق هو الأهتمام بدرجة الحرارة، فيجب وضع زيت الزيتون تحت حرارة 14 درجة مئوية وهي درجة الحرارة المعتدلة، ولذلك ننصح بحفظة داخل الثلاجات في حال أستعماله على فترات طويلة.

فوائد زيت الزيتون الأصلي للمستهلك

أن زيت الزيتون هو أحد أشهر الزيوت أنتشاراً في العالم وأكثرهم فائدة صحية، وتتعدد فوائد زيت الزيتون والتي سنذكر بعض تلك الفوائد كما يلي:

1. الحد من السكتات الدماغية ويرجع ذلك إلى الدهون الأحادية غير المشبعة به.
2. رفع نسبة مضادات الأكسدة بالجسم والحفاظ على الوزن الصحي، وتظهر نتائج مثالية عندما يتم دمجه مع نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي.
3. التحسين من الذاكرة.
4. علاج التهاب المفاصل الروماتويدي.
5. مسكن مثالي للآلم بسبب أحتوائه على الأوليوكانثال.
6. الحفاظ على مستوى الكوليسترول الصحي.
7. الحماية من السرطان.