لفطور صحي وشهي.. طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة بأسهل المقادير وأبسط الخطوات

تعتبر كيكة التفاح بالقرفة من الحلويات الأمريكية فهي تجمع بين الفوائد الصحية الكثيرة في التفاح والطعم اللذيذ الرائع الذي يفضله الجميع وتحتوي على فيتامين سي والمعادن اللازمة والهامة للجسم وأيضا مضادات الأكسدة، كما يتميز من الفواكه الذي يمكن تناولها للأطفال ولإتباع النظام الغذائي لوجود السكر بها معتدل والقرفة أيضا بها فوائد متعددة وطريقة إعدادها لتكون جاهزة في أقل من خمسة وأربعون دقيقة لتقديمها في المناسبات أو كتحلية بشكل يومي.

مكونات كيكة التفاح بالقرفة

للقيام بتحضير كيكة التفاح بالقرفة يجب شراء بعض المكونات ويكون كالتالي:

• اثنان كوب من الدقيق.
• عدد أربعة من البيضات.
• عدد معلقتين من البيكنج باودر.
• نصف معلقة كبيرة فانيليا.
• ربع كيلو من الحليب.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• كوب واحد من السكر.
• أربعة من التفاح وتكون صغيرة أو متوسطة في الحجم.
• معلقة واحدة كبيرة من القرفة.

طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة

لتحضير كيكة التفاح بالقرفة بطريقة مثالية فإليكم الخطوات والطريقة الآتية:

• نبدأ بخلط المكونات الأساسية التي تشمل كلا من الدقيق و البيض و البيكنج باودر و الفانيليا و الحليب و الزيت والسكر.
• نستخدم الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس وناعم لتكوين قاعدة كيك طرية وهشة.
• لتجهيز التفاح نقوم بتقطيعه إلى شرائح رقيقة أو مربعات صغيرة حسب الذوق والرغبة.
• نخلط قطع التفاح في وعاء مع كمية مناسبة من القرفة المطحونة، لتغليف التفاح بمزيج القرفة الذي يضفي نكهة ورائحة مميزة.
• نقوم بسكب خليط الكيك في قالب دائري أو المتوفر لديكم، ثم نقوم بتوزيع فوقه بشكل متساوي خليط التفاح الممزوج بالقرفة، مما يضمن توزيعا متوازنا للنكهة في كل قطعة من الكيك.
• ندخل القالب إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 350 مئوية، ونتركه ليخبز حتى تنضج كيكة التفاح بالكامل.
• يمكن معرفة نضج الكيكة من خلال اختبارها بإدخال عود خشبي في المنتصف إذا خرج نظيفة، تكون الكيكة جاهزة.
• بعد إخراج الكيكة من الفرن وتركها تبرد قليلا، تصبح جاهزة للتقديم كتحلية شهية ومثالية لجميع أفراد العائلة.