منوعات
طريقة عمل الفولية والحمصية في البيت مثل الجاهزة بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية
تعد حلاوة المولد من أهم مظاهر الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، والتي يعشقها الكبار والصغار، وبدأ يتجه الكثير من الأشخاص إلى عمل حلاوة المولد في المنزل، وتعد من الطرق السهلة البسيطة ولا تحتاج إلى وقت كبير لصنعها، كما توجد طرق مختلفة لعملها، وسوف نقدم لكم من خلال هذه المقالة طرق عمل حلاوة المولد، فتابعونا.
طريقة عمل الحمصية في المنزل
تعد الحمصية واحدة من أشهر قطع حلوى المولد، لهذا أتينا لكم بطريقة سهلة وبسيطة لعملها في المنزل، وإليكم أبرز المكونات:
- نصف كيلو حمص صغير.
- كوب سكر.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ¾ كوب ماء.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
طريقة عمل الحمصية
- في وعاء نضع السكر والماء على النار ويتم تقليبهم جيدا إلى أن يذوب السكر.
- بعد ذلك يتم إضافة عصير الليمون وماء الورد مع الاستمرار في التقليب لمدة 20 دقيقة، حتى يصبح لونه ذهبي.
- ثم ضعي الحمص على العسل وقلبيهم جيدا حتى تتماسك المكونات جيدا.
- قومي بفرد الحمصية في صينية مدهونة بالزيت.
- اتركيها حتى تبرد تماما ثم قطعيها إلى مربعات.
مكونات عمل الفولية في المنزل
يمكنكي عمل الفولية في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وإليكي أبرز المكونات لعمل الوصفة:
- كيلو فول سوداني محمص غير مملح.
- كيلو سكر.
- كيلو عسل جلوكوز.
- نصف كوب عصير ليمون.
- كوب ماء.
- ملعقة صغيرة ماء ورد.
طريقة عمل الفولية
- نضع على النار إناء به العسل والسكر والماء والليمون وماء الورد، ونقلبهم جيدا حتى يصبح الخليط متماسك.
- ثم يتم إضافة الفول السوداني المحمص على الخليط ويتم تقليبهم جيدا حتي يمتزج مع بعض البعض.
- احضري صينية وادهنيها بالقليل من الزيت وضعي الفولية في الصينية وافرديها جيدا.
- اتركيها حتي تبرد تماما، ثم قطعيها وقدميها.
