حلوى مثالية الطعم وخرافية كيكة الفانيليا بالموز والكراميل بطريقة عمل بسيطة

تعد كيكة الفانيليا بالموز والكراميل من أفضل أنواع الكيك المشهورة التي يحبها الكبار والصغار وخصوصاً الأطفال ورغم تعدد نكهات الكيكة التي يمكن تحضيرها ولكن هذه الكيكة تتميز بمذاقها الشهي الذي لا يقاوم، ويريد الكثير من الأمهات التجديد في تحضير الحلويات لأفراد الأسرة بدلاً من شرائها من المحلات بأسعار عالية، وتعتبر طريقة تحضير كيكة الفانيليا بالموز والكراميل بسيطة ولا تحتاج إلى وقت ومكوناتها غير مكلفة، ويمكن إضافة المكسرات المختلفة إليها وكذلك تقديمها للضيوف في المناسبات المختلفة بجانب الحلويات الأخرى.

مكونات عمل كيكة الفانيليا بالموز والكراميل

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• أربع حبات من البيض.
• كوب من السكر.
• كوب من الزيت.
• علبة من الزبادي.
• كمية من شرائح الموز.
• باكو من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• كوب من الماء الساخن.

مكونات عمل الكراميل

• كوب من السكر.
• ملعقتان من الزبدة.

طريقة عمل الكراميل

• نحضر طاسة ونضع بها الزبدة والسكر على نار متوسطة ونترك السكر حتى يذوب ويصبح لونه ذهبي.
• ثم نرفع الطاسة من على النار ونتركه حتى يبرد قليلاً.

طريقة عمل كيكة الفانيليا بالموز والكراميل

• نحضر وعاء عميق ونضع به السكر والزيت والبيض والفانيليا ونقوم بالخفق جيداً.
• ثم نضيف الماء الساخن والدقيق المنخول والبيكنج باودر مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على خليط سائل.
• نضيف شرائح الموز على الخليط ونحضر صينية مناسبة مدهونة بقليل من الزيت ورشة دقيق ونضع بها الخليط ونحرك الصينية حتى يتساوى الخليط.
• ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج الكيكة.
• نخرج الصينية ونقلب الكيكة على طبق التقديم ونضع الكراميل على الوجه ونقطعها ونضعها في أطباق التقديم، ثم نقدمها.