منوعات
بوصفة خفيفة اقتصادية والطعم رهيب اعملي لعائلتك كيكة القهوة في البيت ودلعيهم بأقل التكاليف
يحب الكثير من الأشخاص القهوة ولذلك يفضلون تناول الكيكة بطعم القهوة حيث إن طعمها لذيذ وشهي ويمكن تقديمها في التجمعات العائلية وللزائرين في المنزل، ويتم تحضير كيكة القهوة من خلال استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل وهي من أنواع الكيك البسيطة والتي لا تحتاج إلى وقت أو مجهود كبير، ويتم وضع الكريمة اللذيذة على الكيك ويتم تحضيرها من خلال خطوات بسيطة، لذا فيما يلي نوضح لكم بالتفصيل طريقة عمل كيكة القهوة والكريمة للتزيين.
مكونات وصفة كيكة القهوة
- كوب ونصف من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- معلقتين كبيرتان من القهوة.
- كوبان من السكر.
- 4 حبات من البيض.
- كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب من المكسرات حسب رغبتك
مكونات الكريمة:
- معلقتين صغيرتين من القهوة الفورية.
- كوب ونصف من الزبدة.
- 3 أكواب من السكر البودرة.
طريقة عمل كيكة القهوة
- في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وقومي بإحضار قالب كيك مناسب وضعي به القليل من الزيت وقومي بوضع ورق الزبدة به.
- ثم ضعي معلقتين كبيرتان من القهوة في وعاء وأضيفي إليهم معلقة كبيرة من الماء المغلي واتركيهم حتى تبرد تماما.
- قومي بوضع الزبدة والسكر في وعاء واخلطيهم حتى تحصلي على خليط متجانس، ثم أضيفي البيض والفانيليا بالتدريج حتى تحصلي على خليط كريمي ومناسب، وبعد ذلك ضعي الدقيق والبيكنج بودر والمكسرات في وعاء واخلطيهم.
- وبعد ذلك أضيفي خليط البيض إلى الدقيق واستمري بتقليب المكونات سويا ثم ضعي القهوة الذائبة واستمري بخلط جميع المكونات سويا.
- ثم ضعي الخليط في القالب وادخليه الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتى تنضج، وبعد أن تنضج الكيك أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.
- وبعدها ضعي القهوة الذائبة والزبدة والسكر البودرة في وعاء وقومي بخلطهم جيدا حتى تحصلي على خليط الكريمة، وضيفي الخليط على الكيك ووزعيه جيدا ثم قومي بتزيينها باستخدام المكسرات وقطعي الكيك وقومي بتقديمه.
