بوصفة اقتصادية ومضمونة اعرفي طريقة عمل فطائر السكر في دقائق بالبيت ودلعي أسرتك بألذ طعم

تعتبر فطائر السكر من الاكلات التي يتم تحضيرها في وقت قليل وهي لا تحتاج إلى جهد وتتميز بطعمها الشهي واللذيذ ويحبها الكبار والصغار نظرا لطعمها اللذيذ، ويتم تحضير فطائر السكر في المنزل من خلال استخدام مكونات اقتصادية ومتوفرة بالفعل في المنزل وهي من الأكلات التي يتم تحضيرها عندما لا يوجد وقت وذلك من خلال اتباع خطوات بسيطة للغاية، لذا جربوها سوف تنال إعجاب كل من يتذوقها، ويمكن تقديمها كوجبة أو كتحلية خفيفة حسب الرغبة.

مكونات وصفة فطائر السكر

• كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• معلقة كبيرة من السكر.
• خمس ملاعق كبيرة من الزيت.
• رشة من الملح.
• نصف كوب من الماء.

طريقة عمل فطائر السكر

• قومي بوضع نصف كوب من الماء الدافئ في وعاء وأضيفي إليه رشة من الملح ومعلقة كبيرة من السكر وقومي بخلطهم جيدا حتى تذوب المكونات.
• أحضري كوب من الدقيق وأضيفي المكونات إليه وقومي بخلطهم جيدا ثم ضعي خمس ملاعق كبيرة من الزيت واعجني المكونات جيدا.
• بعد أن تحصلي على عجينة طريه قومي بتغطيتها واتركيها حتى ترتاح.
• قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ورشي سطح مناسب باستخدام الدقيق وقومي بوضع كره من العجين وقومي بفردها جيدا باستخدام النشابة حتى تكون رقيقة.
• ثم شكلي العجينة على شكل مربعات ثم ضعي السكر بها وقومي بوضع قطعة من العجين فوقها واستمري في عمل جميع الخطوات في باقي الكمية حتى تنتهي منها.
• وبعدها قومي بوضع مقلاة مناسبة على نار متوسطة ومن الأفضل أن تكون طاسة غير لاصقة، ثم ضعي القليل من الزيت وامسحي الطاسة جيدا.
• وضعي الفطائر في الطاسة الساخنة واتركيها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي من الأسفل، ثم قومي بتقليبها على الوجه الآخر حتى تحصل على لون ذهبي أيضا.
• وبعد ذلك قومي بإخراجها وقومي برش السكر البودرة عليها وهي ساخنة وقومي بتكرار جميع الخطوات حتى تنتهي من جميع الكمية ثم قومي بتقدميها وهي ساخنة.