“أحلى تصبيرة للغدا” بمكونات صحية اقتصادية اعملي فطائر الجبن والخضروات لأسرتك بطعم خرافي

تعتبر الفطائر من أنواع المعجنات اللذيذة والتي يحبها الصغار ويتم تناولها في أوقات كثيرة ويتم تحضيرها من خلال اتباع اكثر من طريقة وعن طريق حشوات عديدة، وتعد حشوة الجبن والخضروات من ألذ الحشوات التي يتم استخدامها وهي تحتوى على فوائد عديدة للأطفال، ويتم تحضير فطائر الجبن والخضروات من خلال استخدام مكونات بسيطة وعن طريق اتباع خطوات سهلة بسيطة، ومن الجدير بالذكر أ،ه يمكن تقديم هذه الفطائر في الإفطار أو العشاء فهي لذيذة وشهية لكل الأوقات.

مكونات وصفة فطائر الجبن والخضروات

لا تحتاج فطائر الجبن والخضروات إلى الكثير من المكونات من أجل تحضيرها بل يمكنك استخدام الخضروات والجبن التي ترغبين بها ويتم تحضيرها من خلال خطوات بسيطة، وعن طريق استخدام المكونات التالية:

• نصف كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• نصف كوب من السمن الدافئ.
• كوب من الحليب الدافئ.
• معلقة كبيرة من الخميرة.
• معلقة كبيرة من السكر.
• معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف معلقة صغيرة من الملح.
• جبن حسب رغبتك.
• فلفل ألوان مقطع.
• صفار بيضة.
• رشة من النسكافيه.
• سمسم.

طريقة عمل فطائر الجبن والخضروات

• قومي بوضع معلقة كبيرة من الخميرة في وعاء وأضيفي إليها معلقة كبيرة من السكر وكوب من الحليب الدافئ وقزمي بخلط المكونات سويا واتركيها حتى تتفاعل الخميرة.
• وضعي نصف معلقة صغيرة من الملح ونصف كيلو من الدقيق في وعاء واخليهم جيدا.
• ثم أضيفي نصف كوب من السمن الدافئ وقومي بخلطهم جيدا ثم ضعي خليط الخميرة واستمري بعجن المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة طرية.
• واتركي العجينة لمدة نصف ساعة حتى تختمر.
• وبعد ذلك ضعي الجبن والخضروات في وعاء واخلطيهم جيدا وقومي بتقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وقزمي بوضع الحشوة في كل كره واغلقيها جيدا.
• ثم ضعي الكرات في صينية مدهونة وقومي بدهنها بصفار البيض والنسكافية وقومي برش السمسم عليها ثم أدخلي الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
• وبعد أن تنضج قومي بوضع فوطة عليها حتى تظل طرية ثم قدميها.