كريم شانتيه الخام بقوام متماسك وثقيل بطعم أحلي من الجاهز بخطوات سهلة وسريعة

تعد الكريم شانتيه من الأشياء الأساسية التي يتم استخدامها في تحضير العديد من أنواع الحلوة، حيث أنها تقوم بتزيين الحلوة والكيك ويعطي لها مظهرا جماليا وطعما مميزا، كما أنه يتم إعداد الكريم شانتيه بالعديد من النكهات المختلفة وفقا لرغبات الشخص وفي الأغلب تباع الكريم شانتيه في العديد من المحلات ومطاعم الحلوة ويمكن تحضيرها داخل المنزل بمكونات سهله وبسيطة وقليلة التكاليف.

مكونات تحضير الكريم شانتيه في المنزل

نشير المكونات اللازم توفرها لتحضير الكريم شانتيه وهي كالتالي:

• ربع كيلو من السكر الأبيض المطحون.
• عدد ٢ ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
• ١٥ جرام من الزبدة البلدي.
• مضرب كهربائي.

خطوات تحضير الكريم شانتيه في المنزل

نشير إلى الخطوات التي يمكن من خلالها تحضير الكريم شانتيه في المنزل وهي كالتالي:

• في وعاء مناسب نقوم بوضع كمية الزبدة ثم نقوم بضربها باستخدام المضرب الكهربائي أو يمكن وضعها داخل الخلاط.
• نستمر في ضرب الزبدة حتى نحصل على قوام كريمي ثم نبذا في إضافة السكر بالتدريج مع الاستمرار في خلط المكونات معا.
• وأخيرا يتم وضع الحليب السائل ونستمر في ضرب المكونات معا حتى نحصل على قوام الكريم شانتيه.

طريقة آخري لتحضير الكريم شانتيه

هناك طريقة مختلفة يمكن من خلالها تحضير الكريم شانتيه وهو عن طريق إضافة الجيلاتين وإليكم الخطوات موضحه كالتالي:

• نحضر ربع كوب من الكريمة المخفوقة ثم نضع نصف الكمية على النار.
• نضيف أربع أكواب كبيره من الجيلاتين إلى الماء البارد ثم نبدأ بعد ذلك في إضافتها على الكريمة الموضوعة على النار.
• نضيف النصف الأخر من الكريمة على ملعقة صغيره من الفانيليا ونستمر في التقليب مع إضافة السكر.
• نرفع خليط الكريمة والجيلاتين من على النار ونتركها حتى يبرد قليلا ثم نبدأ في إضافته إلى النصف الأخر من الكريمة المخفوقة مع الفانيليا والسكر.
•  نقلب هذه المكونات معا حتى نحصل على قوام الكريم شانتيه.