منوعات
بوصفة عبقرية وهمية اعملي بسكويت نواعم الهش وطعمه زي الجاهز بالظبط وأحلى
بسكويت نواعم من الحلويات التقليدية التي لا غنى عنها في المناسبات، كما إنه من أشهر أنواع البسكويت التي يتم إعدادها في العيد حيث يتميز بسكويت نواعم بمذاقه اللذيذ وقوامه الهش الذي يذوب في الفم، كما يمكنك تحضير بسكويت نواعم في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة غير مكلفة لذلك سوف نقدم لك طريقة عمل بسكويت نواعم الهش بالتفاصيل، ومن الجدير بالذكر أن هذا البسكويت يمكن تقديمه للأطفال كوجبة مغذية مشبعة بجانب كوب من الحليب.
مكونات وصفة بسكويت نواعم
سوف تحتاج لهذه الوصفة مجموعة من المكونات البسيطة والغير مكلفة والتي تتمثل في:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المخصص للحلويات
- 1 كوب من السكر البودر الناعم.
- كوب من الزبدة الطرية بدرجة حرارة المطبخ .
- 2 بيضة كبيرة الحجم.
- 1 ملعقة من الفانيليا السائلة أو باكو من سكر الفانيليا.
- نصف ملعقة شاي صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة شاي صغيرة من النشادر.
طريقة عمل بسكويت نواعم
يمكننا تحضير وصفة بسكويت نواعم اللذيذة في المطبخ من خلال اتباع عدة خطوات بسيطة والتي تتمثل في النقاط التالية:
- نحضر وعاء كبير نضع به الدقيق والسكر البودرة والبيكنج باودر والنشادر ونخلطهم جيدا.
- وفي وعاء آخر نقوم بخفق الزبدة مع البيض والفانيليا جيدًا حتى نحصل على خليط كريمي، ونقوم بإضافة خليط الزبدة والبيض إلى خليط الدقيق ثم نقلب حتى تتكون لدينا عجينة لينة.
- ثم تغطى العجينة وتترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ونبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق وبعدها نقطع العجينة إلى دوائر أو إلى أشكال وذلك حسب الرغبة.
- وبعد ذلك نرص البسكويت في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة ونخبز البسكويت لمدة تتراوح من 15-20 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون، ومن الممكن فتح الشواية آخر دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي، ونترك بسكويت الناعم حتى يبرد ثم يتم تقديمه بجانب الحليب أو الشاي والقهوة.
