من غير ما تبوظ ولا يتغير فيها حاجه.. طريقة تخزين ورق السبانخ من العام للعام في الفريزر

تبحث الكثير من النساء وربات البيوت عن أفضل طريقة تخزين ورق السبانخ من العام للعام في الفريزر، حيث تتميز السبانخ بفوائدها الكبيرة التي يستفيد الإنسان منها بعد تناولها، لذلك يحرص كل بيت مصري على طهي هذه الأكلة أو استخدامها في السلطات وغيرها، ولذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال افضل الطرق لتخزينها والحفاظ على قيمتها الغذائية في الفريزر لأطول مدة ممكنة.

طريقة تخزين ورق السبانخ من العام للعام في الفريزر

هناك أكثر من طريقة لتحزين السبانخ دون طهي في الفريز، وهذه الطريقة تحافظ بشكل كبير عليا وحفظ قيمتها الغذائية لأطول فترة ممكنة، وهذه الطريقة تكون كالآتي:

• أولا قومي بفضل أوراق السبانخ عن الجذور والسيقان.
• بعدها اغسلي الأوراق جيدا تحت الماء البارد حتى يتم التخلص من أي أوساخ عالقة بها.
• جففي أوراق السبانخ جيدا باستخدام فوطة نظيفة.
• قومي بوضع الأوراق بعد تجفيفها في أكياس بلاستيكية محكمة جيدا وضعيها في الثلاجة.
• وفي حالة تخزينها في الثلاجة وليس الفريزر فيجب أن لا تزيد مدتها عن أربع أيام.

كيفية تجميد السبانخ فى الفريزر

هناك طريقة يمكن من خلالها تجميد السبانخ فى الفريزر والحفاظ عليها لمدة عام وتحافظ على قيمتها الغذائية، وذلك من خلال إتباع الآتي:

• بعد إتباع الخطوات السابق ذكرها قبل أن تخزني الأوراق المجففة قومي أولا بوضعها في ماء مغلي لمدة تصل إلى 3 دقائق فقط.
• بعد ذلك قومي بنقلها في وعاء مليء بالماء البارد والثلج وذلك من أجل تبريدها سريعا وإيقاف عملية الطهي.
• قومي بتصفية الأوراق جيدا وجففيها مرة ثانية.
• قطعي السبانخ إلى قطع صغيرة إذا أردتي ذلك أو اتركيها على حالتها.
• قومي بوضعها في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق.
• ضعيها في الفريزر واتركيها لمدة عام دون قلق.