منوعات
أطعم حاجة حلوة تقدميها لأولادك .. بأقل تكلفة اعملي بسكويت المربى الهش في المنزل
البسكويت من ألذ وأشهى أنواع المخبوزات حيث يمكن تناوله سادة دون أي إضافات، ومن الممكن أن يقدم بعدة نكهات مختلفة مثل المربى والشيكولاتة كما إنه من الوجبات السريعة التى تحضر في المنزل بكل سهولة بدلا من شرائه بأسعار عالية، كما تجد عشق الأطفال لهذه الحلويات بكثرة ولذلك يمكن الاعتماد عليه كوجبة أساسية على الفطار بجانب كوب من الحليب، ولهذا تبحث معظم الأمهات عن طريقة سهلة وبسيطة في التحضير وبمكونات بسيطة.
مكونات وصفة بسكويت المربى
- 2 كوب من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات
- نصف كوب من السكر البودر الناعم.
- باكو أو كيس من سكر فانيليا.
- عدد بيضة واحدة متوسطة الحجم.
- نصف كوب من الزيت النباتي
- رشة من ملح الطعام
- عدد 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب من مربى الفراولة أو المشمش أو النوع المفضل لديك.
طريقة عمل بسكويت المربى
- باستخدام الخلاط الكهربائي قم بوضع السكر والزيت ونضربهم جيدا حتى يفتح اللون ثم بعد ذلك يتم إضافة البيض والفانيليا مع الاستمرار في خلط جميع المكونات مع بعضها البعض
- ثم قم بإحضار وعاء عميق ثم ضع فيه الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح وقم بإضافة الخليط السابق إلى تلك المكونات الجافة، ثم نبدأ بعجن جميع المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- وبالخطوة التالية نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة بشكل متساوي، ثم نضعها في صينية مغطاة بورق زبدة، وبعد ذلك نقوم بعمل دائرة في كل كرة من العجين من خلال ستخدام كوب أو أي أداة متوفرة لديك.
- وندخل الصينية في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويترك حتى ينضج لمدة 20 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي.
- وبالخطوة الأخيرة يتم إخراج البسكويت من الفرن ويترك حتى يبرد تماما ثم يتم وضع مربى الفراولة أو النوع المفضل لديك في تلك البسكويت، ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم مع كوب من الشاى الساخن.
