من الاخر طعمها لا يقاوم… طريقة عمل كيكة القشطوطة أو الترلتشيا اعمليها بنفسك وهتنبهري من النتيجة

انتشرت الكثير من أنواع الحلويات المختلفة في الآونة الأخيرة ومن أشهرها كيكة الترلتشيا أوما تعرف بالقشطوطة حيثُ انتشرت في كافة محلات بيع الحلويات وتتميز بمذاقها اللذيذ الشهي وقد نالت إعجاب الجميع ولذلك ترغب الكثير من السيدات بمعرفة طريقة عمل القشطوطة في المنزل ومن خلال هذا المقال نقدم إلى جميع محبي القشطوطة تحضيرها بأبسط مكونات.

 طريقة عمل كيكة القشطوطة أو الترلتشيا

تبحث العديد من النساء عن طريقة عمل القشطوطة في المنزل والاستمتاع بمذاقها اللذيذ وذلك من خلال عدة خطوات وهي:

مكونات عمل كيكة القشطوطة

• كوب من الحليب.
• كوب من الدقيق.
• 4 بيضات.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.
• كوب من زيت الزيتون.
• صوص الحليب:
• كوب من الحليب المكثف.
• كوب من الحليب.
• كوب من الحليب المبخر.
• ملعقة من الفانيليا.

خطوات التحضير

• نقوم أولا بتسخين الفرن على 180 درجة مئوية.
• نحضر وعاء ونضع به البيض مع السكر ونخفق بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط لونه فاتح ويزداد حجمه.
• نقوم بإضافة الحليب مع الزيت والفانيليا ونخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
• نحضر وعاء آخر ونضع به الدقيق ونضيف البيكنج بودر ثم نضيف الخليط السائل بالتدريج ونستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• نحضر صينية فرن وندهنها بالزبدة  ونضع بها الخليط ثم نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا.
• نحضر صوص القشطوطة من خلال وضع المكونات التي قمنا بتحضيرها في وعاء ونخلطها حتى تمام التجانس.
• بعد أن تنضج الكيكة نتركها حتى تبرد ثم نقوم بعمل ثقوب بها باستخدام أعواد خشبية ثم نقوم بتوزيع صوص الشيكولاتة.
• نضع الكيكة في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك ثم يمكن تزيينها بطبقة من الكريمة ونضع رشه من الكاكاو أو صوص الكراميل.
• نضعها مرة أخرى في الثلاجة حتى تتماسك المكونات مع بعضها .