مش هتشتريه من المحل تاني.. طريقة عمل الزبادي في المنزل

تسعى الكثير من النساء إلى معرفة طريقة عمل الزبادي في المنزل، وذلك يرجع لمدى قيمة الزبادي الغذائية، كما أنه من الأطعمة الخفيفة على المعدة والتي تناسب الأطفال والكبار، فهي تقي من حموضة المعدة و ارتجاع المريء، لأنها تعمل بشكل أساسي على ترطيب المعدة خاصة عند تناولها قبل النوم، بالإضافة إلى أنها تقدم قيمة غذائية كبيرة للأطفال الصغار وتمدهم بالكالسيوم، لذلك فإن تحضيرها في المنزل من الأمور التي تهم كل امرأة.

طريقة عمل الزبادي في المنزل

يعتبر الزبادي من الأكلات سريعة التحضير كما أنها لا تحتاج للعديد من المكونات فيدخل في تحضيرها مكونين فقط وذلك في حالة الرغبة في تحضير الزبادي السادة وهما كالآتي:

•  لتر من الحليب.
• عبوة زبادي.

خطوات تحضير الزبادي السادة 

يحتاج الزبادي عند تحضيره المرور بالعديد من الخطوات التي يجب القيام بها بدقة وتتمثل أهم هذه الخطوات في الآتي:

• أولا قومي بوضع الحليب على النار في وعاء مناسب حتى يصبح دافئاً فقط.
• بعد ذلك ضعي كمية الزبادي على الحليب الدافئ وقلبيهم جيداً.
• بعدها صبي الخليط في أكواب صغيرة.
• سخني الفرن لمدة 20 دقيقة.
• بعد أطفئي الفرن قبل إدخال الزبادي.
• اتركي الزبادي داخل الفرن لمدة ليلة كاملة.
• أخرجي كمية الزبادي من الفرن ثم ادخليها الثلاجة.
• قدميها لأسرتك وأطفالك.

تحضير الزبادي بالفاكهة 

يعتبر الزبادي بالفاكهة من أكثر أنواع المحببة لدى الأطفال وهذا يرجع إلى مذاق الفواكه اللذيذ الذي يمتزج مع الزبادي والحليب، والذي يمكن تحضيره أيضاً في المنزل بكل سهولة وبنفس المكونات التي ذكرناها سابقا عند تحضير الزبادي السادة، ولكن عند خطوة تقليب الزبادي مع الحليب نقوم بإضافة قطع الفاكهة التي ترغب بها إلى الحليب والزبادي ونستمر في التقليب جيدََا قبل إدخالها الفرن، وبذلك يصبح جاهزََا معك بأفضل مذاق.