منوعات
غداكي اليوم على الطريقة المكسيكية .. طريقة تحضير التاكو المكسيكي باللحمة المفرومة
التاكو المكسيكي هو واحد من أشهر الأطعمة الشعبية في المطبخ المكسيكي والذي انتشر عالميًا بشكل كبير، حيث يُعتبر التاكو من الأطعمة اللذيذة والمتنوعة التي تتميز بالطعم الرائع والتوابل الغنية، يتكون التاكو المكسيكي من عدة مكونات أساسية مثل اللحم المطهو بالتوابل المكسيكية، والتي يتم وضعه داخل التورتيلا، وصفتنا اليوم من خلال موقع بوابة الصبح هي التاكو المكسيكي باللحمة المفرومة.
مكونات التاكو المكسيكي باللحمة المفرومة
إليك قائمة المكونات لتحضير تاكو لأربعة أشخاص، مع العلم أن السعرات الحرارية تقدر 493 سعر حراري.
- 450 جرامًا من اللحم المفروم.
- 2 ملعقة كبيرة من توابل التاكو.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- 8 قطع من خبز التورتيلا صغيرة الحجم.
طريقة تحضير التاكو المكسيكي باللحمة المفرومة
يمكنك تحضير تاكو باللحم المفروم عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- في مقلاة على نار متوسطة، عليكِ القيام بتسخين الزيت النباتي.
- ثم قومي بإضافة اللحم المفروم إلى المقلاة واقلبيه جيدًا مرارا وتكرارا حتى يُحمر وينضج.
- بعد أن ينضج اللحم، عليكي بإضافة توابل التاكو وامزجيها مع اللحم جيدًا ليتشرب النكهات.
- يمكنك استخدام خليط التوابل المكسيكية الجاهزة أو صنع خليط خاص بك باستخدام الكمون، البابريكا، الكزبرة، الثوم المطحون، وملح البحر.
- يُمكنك تسخين قطع التورتيلا في مقلاة جافة لمدة قصيرة لتصبح لينة ومرنة أكثر.
- قومي بوضع كمية مناسبة من اللحم المفروم في وسط قطعة التورتيلا.
- ضعي أي إضافات تُفضليها مثل الجبن المبشور، شرائح الطماطم، البصل المفروم، أوراق الخس، أو أي صلصة تفضلينها.
- قومي بلف قطعة التورتيلا حول الحشوة بشكل محكم لتكون على شكل تاكو.
- يُمكن تقديم التاكو مباشرة على الفور كوجبة خفيفة أو جزء من وجبة رئيسية وبالهناء والشفاء.
