مع اقتراب دخول المدارس.. طريقة عمل مربى التين لسندوتشات أطفالك

تعتمد طريقة عمل مربى التين على عدد من المكونات الرئيسية المطلوبة، حيث اشتهرت منذ وقت طويل مربى التين بكونها من ألذ أنواع المربى، كما أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية، ومن أفضل الأطعمة المستخدمة في صنع السندوتشات للأطفال عند بداية الدراسة، ولن تحتاجي مرة أخرى لشرائها.

طريقة عمل مربى التين لسندوتشات أطفالك

من المتعارف عليه أن عند بداية الدراسة تسعى كل أم لصنع الأطعمة المختلفة حتى تتمكن من صنع السندويشات لأبنائها، وتأتي مربى التين المنزلية كأولى هذه الأطعمة، ويمكن صنعها بحسب ما يلي:

المكونات

1. اثنين كيلو جرام من التين المغسول والمقطع إلى قطع.
2. كوب ونصف من السكر.
3. ربع كوب من عصير الليمون.
4. ربع كوب من الماء.
5. القليل من ملح الطعام.
6. عود من القرفة.
7. عود من الفانيليا الطازجة.

طريقة التحضير

• ضعي إناء كبير على درجة حرارة متوسطة.
• أضيفي كافة المكونات في هذا القدر، ثم قومي بتحريكها حتى يذوب السكر بالكامل.
• عندما يذوب السكر أخفضي الحرارة بعض الشيء، ثم اتركي الخليط حتى يغلي لمدة تتراوح بين 30: 60 دقيقة حتى ينضج ويتسبك تمامًا، مع الحرص على تحريكه بين الحين والآخر.
• بعد هذه المدة يجب إبعاد الإناء عن النار، ثم قومي بإزالة القرفة والفانيليا.
• ثم اتركيه جانبًا حتى يبرد المزيج تمامًا.
• صبي المربى في برطمانات التخزين المناسبة، واحرصي على ترك مكان غير مملوء.
• غطي البرطمانات ثم احتفظي بالمربى في الثلاجة، ويجب الانتباه أن مدة الاحتفاظ يمكن أن تصل إلى شهرين فقط منذ أول يوم تم حفظها في الثلاجة.

تعتبر طريقة عمل مربى التين من أسهل الوصفات التي يمكنك الاستعانة بها عند بداية الدراسة، فهي ستسهل عليكِ تنويع السندويشات التي تمنحيها لأطفالكِ، خاصةً أن مربى التين تحتوي على قيمة غذائية عالية والعديد من الفيتامينات.