منوعات
“هتعمليها في دقايق بس!!” طريقة تحضير كيكة الجيلي اللذيذة.. جربيها وهتدعيلي
تعد كيكة الجيلي من الحلويات اللذيذة التي تجمع بين نكهة الكيكة الهشة وحلاوة الجيلي المنعش، ويمكن تحضير هذه الوصفة بسهولة، حيث أنها تكون مثالية لتقديمها في المناسبات أو كتحلية بعد وجبة الغداء أو العشاء، وتعتمد كيكة الجيلي على مكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ، مما يجعلها من الحلويات السهلة التحضير والمحببة لدى الكبار والصغار.
المكونات الأساسية لتحضير كيكة الجيلي
قبل أن نبدأ في تحضير كيكة الجيلي يجب تجهيز المكونات التالية التي تشكل أساس الوصفة:
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 4 بيضات.
- 1 كوب حليب سائل.
- 1 كوب زيت نباتي.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- عبوتان من الجيلي بنكهة الفراولة (أو أي نكهة تفضلينها).
- 3,2 أكواب ماء ساخن لتحضير الجيلي.
- خطوات تحضير كيكة الجيلي.
تحضير كيكة الجيلي
بعد تحضير المكونات، يمكنك البدء في خطوات تحضير الكيكة بسهولة:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يتجانس الخليط ويصبح خفيفا وهشا.
- أضيفي الحليب والزيت تدريجيا مع الاستمرار في الخفق.
- انخلي الدقيق مع البيكنج بودر ثم أضيفيه إلى الخليط السابق تدريجيا واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- اسكبي الخليط في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت أو الزبدة.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقا واتركيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تماما.
- أثناء خبز الكيكة حضري الجيلي باتباع التعليمات الموجودة على العبوة.
- اخلطي الجيلي مع الماء الساخن واتركيه يبرد قليلا في الثلاجة حتى يبدأ في التماسك.
تجميع كيكة الجيلي
بمجرد أن تكون الكيكة قد نضجت والجيلي قد بدأ في التماسك، يمكنك تجميع الكيكة بالشكل التالي:
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تماما .
- اسكبي الجيلي على سطح الكيكة بالتساوي.
- ضعي الكيكة في الثلاجة حتى يتماسك الجيلي تماما .
- قدمي الكيكة باردة واستمتعي بالنكهة المنعشة.
