منوعات
طريقة عمل الليـــــزي كيـــــــك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
يعتبر الليزى كيك من الحلويات المطلوبة بكثرة في العزومات والمناسبات وأعياد الميلاد، ويعد من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على الحليب ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وغير مكلفة ومضمونة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الليـــــزي كيـــــــك بمذاق شهى ولذيذ.
مقادير عمل الليـــــزي كيـــــــك
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الليزى كيك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- بسكويت سادة ( من ٤٠٠ ل ٥٠٠ جرام ).
- كوب كبير سكر.
- كوب الا ربع كبير كاكاو خام.
- كوب كبير حليب.
- نصف كوب شيكولاتة خام ( ١٠٠ جرام ).
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة.
- بندق أو أى نوع مكسرات ( يمكن الاستغناء عنها ).
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الليزى كيك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
لعمل خليط الشيكولاتة
- فى وعاء نضع السكر والكاكاو والحليب ، ويقلب جيداً على البارد حتى يتجانس جيداً .
- يوضع الخليط على النار حتى الغليان ، ثم تضاف الشيكولاتة الخام والزبدة مع التقليب .
- يرفع الخليط من النار بعد الغليان ، ويترك حتى يبرد .
- يكسر البسكويت لقطع متوسطة ، ويوضع عليها البندق المجروش ، أو أى نوع من المكسرات .
- بعد ان يبرد الخليط يترك منه مقدار الثلث جانباً ، ويوضع باقى الخليط على البسكويت ويقلب جيداً .
- يصب الخليط فى صينية ، ويفضل أن تكون سهلة الفتح من الجوانب ، ويضغط على البسكويت فى الصينية ، ويساوى جيداً .
- يصب على الوجه ثلث مقدار الشيكولاتة المتروك جانباًَ، ويساوى جيداً ، وتوضع الصينية فى الثلاجة لمدة من ٣ الى ٥ ساعات تقريباً يقطع وتقدم باردة وبألف هناء وعافية على قلبك.
