طريقة عمل بسكوت اليانسون مثل الجاهز بالظبط بمقادير بسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل

بسكوت اليانسون من أنواع البسكوت المحببة لدى الجميع الكبار والصغار ويعد من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على اليانسون والحليب ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل بسكوت اليانسون في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

مقادير عمل بسكوت اليانسون

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل بسكوت اليانسون في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• ٤ بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• كوب من السكر.
• ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة.
• ٢ ملعقة كبيرة يانسون حب.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• علبة زبادي.
• نصف كوب زيت نباتي.
• ٣ أكواب من الدقيق.

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل بسكوت اليانسون في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1. نقوم بتجهيز إناء وضعي فيه الفانيليا والبيض والسكر، ثم نقوم بخفق المكونات باستخدام المضرب الكهربائي معاً جيدآ حتى يذوب السكر وتحصلي على لون خليط فاتح.
2. نقوم بإضافة (الحليب البودرة، اليانسون، الملح، البيكنج بودر، الزيت، الزبادي)، ثم قلبي كل المكونات مع بعضها.
3. نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج حتى تحصلي على عجينة بسكويت متماسكه وطريه.
4. أن وجدتي العجينة تلتصق باليد فعليكِ إضافة القليل من الدقيق عليها حتى تحصلي على القوام المطلوب.
5. ضعي عجينة البسكويت جانباً حتى ترتاح قليلًا لمدة ربع ساعة فقط.
6. نقوم بفرد عجينة البسكويت على سطح خشبي، ثم قطعيها إلى قطع دائرية وتكون قطعة البسكويت سميكة إلى حد ما.
7. نحضر صينية حجم كبير ونقوم برص البسكويت فيها على مسافات متباعدة حتى لا يلتصق.
8. ثم نقوم بإدخال الصينية في الفرن بحيث يكون مسخن مسبقاً على درجة حرارة 170 درجة.
9. يترك البسكويت في الفرن لمد لا تقل عن ربع إلى تلت ساعة حتى يأخذ اللون المناسب.
10. وبعد ذلك نقوم بإخراج البسكويت من الفرن وحركي الصينية، ثم اخرجيه منها ووضعة في طبق جانباً حتى يبرد تماماً ويقدم بجانب الشاى وبألف هناء وعافية على قلبك.