حلويات بفوايد عظيمة لأطفالك.. طريقة عمل الكب كيك الجزر بطريقة سهلة 

تهتم العديد من الأمهات بتحضير الكب كيك لوجبة الإفطار أو خلال فترة الدراسة لأطفالهم، فهو من أفضل الخيارات المثالية كوجبة خفيفة وسريعة للأطفال، ويعتبر الكب كيك من الحلويات المحببة التي يمكن تقديمها في أي وقت من اليوم سواء كان ذلك كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية أو حتى كتحلية بسيطة مما يجعله اختيار رائع للأمهات اللاتي يبحثن عن وجبة تجمع بين الطعم اللذيذ، وفيما يلي خطوات عمل الكب كيك الجزر.

خطوات عمل الكب كيك الجزر

الكب كيك الجزر هو أحد أنواع الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين، إذ يجمع بين النكهة الغنية للجزر المبشور والتوابل العطرية مثل القرفة مما يضفي عليه مذاق مميز، وإليكم خطوات عمل الكب كيك الجزر كالتالي:

المكونات

• اثنان كوب من الدقيق.
• كوب ونصف من السكر.
• اثنان كوب من الجزر المبشور.
• كوب من الزيت
• أربع بيضات.
• نصف كوب من جوز هند.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.

طريقة التحضير

يعد كب كيك الجزر من الحلويات التي يحبها العديد من الأطفال، وخطوات التحضير على النحو التالي:

• نقوم بوضع السكر والبيض والفانيليا والزيت  وجوز الهند في الخلاط الكهربائي حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس.
• نحضر وعاء كبير ونضع فيه الدقيق والبيكنج صودا والبيكنج باودر والقرفة، ونقلبهم جيدا بشكل جيد حتى تتوزع جميع المكونات بالتساوي.
• نقوم بإضافة هذا الخليط الجاف تدريجيا إلى الخليط السائل في الخلاط، ثم أضيفي الجزر المبشور وامزجي المكونات جيدا حتى تتشكل لديك عجينة متجانسة.
• يتم توزيع العجينة بالتساوي في قوالب الكب كيك، ونضعها في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج تماما وتكتسب لون ذهبي.
• نخرج الكب كيك من الفرن ونتركها لتبرد قليلا، ويمكنك تقديمها كما هي أو تزيينها بالكريم شانتيه او قطع الشوكولاتة حسب الرغبة.