كتحلية أو وجبة خفيفة مع الشاي اتعلمي طريقة عمل بسكويت الينسون في البيت بمكونات اقتصادية

يعد بسكويت الينسون من أنواع البسكويت اللذيذة والتي يحبها الكثير من الأشخاص كما إنها تحتوى على الكثير من الفوائد ويتم تناول بسكويت الينسون في وجبه الإفطار بجانب كوب من الشاي الساخن، ويتم تحضير بسكويت الينسون من خلال استخدام مكونات بسيطة ومن ضمنها الينسون وعن طريق اتباع خطوات سهلة وسريعة ومن الممكن إضافة العديد من النكهات إلى البسكويت حسب الرغبة، لذا جربيه فهو اقتصادي وله طعم مميز وسوف ينال إعجاب أطفالك.

مقادير وصفة بسكويت الينسون

يعد بسكويت الينسون من أنواع البسكويت اللذيذة والتي يحبها الجميع وتتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره في المنزل ويتم تحضيره من خلال خطوات بسيطة ومن دون مجهود، ويتم تحضير بسكويت الينسون من خلال استخدام المكونات التالية:

• أربع حبات من البيض.
• ثلاث أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• كوب من الزيت.
• كوب من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من اليانسون.
• معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل بسكويت الينسون

• قومي بوضع كوب من الزيت وكوب من السكر وأربع حبات من البيض ومعلقة صغيرة من الفانيليا في الخلاط الكهربائي، ثم اخلطيهم جيدا حتى تتجانس المكونات سويا.
• وبعد ذلك ضعي ثلاث أكواب من الدقيق المنخول في وعاء وأضيفي إليه البيكنج بودر واليانسون وقومي بتقليب جميع المكونات سويا حتى تمتزج وتتجانس.
• ثم ضعي المواد السائلة على الدقيق وقومي بخلطهم جيدا باستخدام يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة وجيدة.
• وبعدها قومي بإحضار صينية مستطيلة وادهنيها بالزيت جيدا ثم ضعي البسكويت بها قومي بالضغط على العجينة جيدا باستخدام يديك، وأدخلي الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
• بعد أن تنضج اتركي البسكويت حتى يبرد تماما ثم قومي بتقطيعه على شكل أصابع او على حسب رغبتك، ثم
• ضعي الأصابع في الصينية مرة أخرى.
• ثم قومي بإدخاله إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونة ذهبي واخرجي البسكويت من الفرن واتركيه حتى يبرد ثم قومي بتقديمه.