منوعات
في 10 دقائق بسكويت جوز الهند المحبب للأطفال حضريه باقل المكونات
البسكويت من حلويات التي لها عشاقها ويرغبون بشرائه باستمرار سواء لتناوله في الصباح كوجبة إفطار سريعة وخفيفة أو كتحلية ما بين الوجبات خاصة للأطفال في المدارس، واليوم جئنا لكم بوصفة سريعة يمكنك في صباح إعدادها بسرعة لأنها لا تستغرق سوى 10 دقائق وتقديمه لأسرتك في وقت قياسي بسكويت جوز الهند العشر دقائق لذيذ ومشبع جدا وغني بالفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم والتي يمده بالطاقة.
في 10 دقائق بجوز الهند بسكويت ناعم ولذيذ بدون مجهود
تلك النوع من بسكويت يباع في المحلات بأسعار مرتفعة لذا جئنا لكم بمكونات بسيطة وخطوات سريعة بوصفة صنع بسكويت جوز الهند كنوع من السناك في مدارس للاطفال ويظل متماسك في اللانش بوكس وودعي شراءه من محلات مرة أخرى.
مكونات بسكويت جوز الهند بالزيت
- نحتاج إلى نصف كوب من زيت نباتي
- عدد 2 كوب من دقيق
- 100 جرام من زبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ
- نصف كوب سكر بودره ناعم
- نصف كوب من جوز الهند المبشور
- ملعقة كبيرة من نشا ذرة
- ملعقة كبيرة من حليب بودرة
- ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
تحضير بسكويت 10 دقائق بجوز الهند والزيت
- نقوم بوضع المواد الدهنية في طبق كل من الزيت مع زبدة والسكر البودرة ونخلط المكونات السابقة مع بعضها باستخدام المضرب الكهربائي لكي تذوب الزبدة مع السكر والزيت مكونة خليط هش.
- نضيف لهم كمية جوز الهند، وفي المنخل نضع نشا مع حليب بودرة وننخلهم على باقي المكونات ونقلب فقط من دون عجن لتتداخل كل مكونات مع بعضها البعض.
- ثم نضيف له دقيق ولكن بالتدريج مع تقليب حتى تنتهي من كل كمية دقيق لديك.
- ثم نضيف بيكنج بودر ونقلب المكونات برفق من دون مبالغة في العجن فالمطلوب أن نلم العجينة فقط من دون عجن.
- نبدأ بتشكيل عجينة إلى شكل كرات بأحجام صغيرة وتضغط عليها ضغطه خفيفة لتظل مفرودة وتغطى مبشور جوز الهند من الجانبين.
- نجهز صاج الفرن ويبطن بورق الزبدة ويرص عليه قطع بسكويت جوز الهند مع ترك مسافة ما بين كل قطعة وأخرى لكي لا تلتصق ببعضها أثناء التسوية.
- يدخل بسكويت إلى فرن ساخن مسبقاً على درجة 180 مئوية ويترك بالفرن لكي ينضج لمدة 10 دقائق ويتغير لون إلى لون ذهبي.
- نشغل الشواية لكي يأخذ بسكويت لون ذهبي من على الوجه، ونخرج قطع بسكويت جوز الهند ويرص في عبوة محكمة الغلق لحين تناوله وهو بارد.
بسكويت جوز الهند جاهز باونتي جيرسي الأطفال
يمكن من استخدام جوز الهند صنع أصناف متعددة من بسكويت والحلويات منها الكيك، والوصفة التالية هي عبارة عن تحلية جوز الهند مخلوطة ببعض المكونات ومغطاه بالشوكولاته وتقدم باردة ولا تحتاج إلى فرن.
- نحتاج إلى كوب كبير من جوز الهند المبشور
- ربع كيلو من قطع شوكولاته حليب
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف كوب حليب مكثف محلى
- نصف ملعقة كبيرة زبدة طرية
- ملعقة صغيرة من النشا
طريقة عمل شوكولاتة باونتي جوز الهند الطري
- نقوم بوضع النشا على حليب مكثف محلى في إناء ونقلب لكي تختفي تكتلات النشا ويرفع حليب مكثف محلى بالنشا على نار هادئة لكي تسخن وعند الغليان يرفع من على النار.
- بعد أن يبرد خليط نضيف جوز الهند المبشور مع الفانيليا والملح وتقلب المكونات مع بعضها البعض لكي نحصل على عجينة سهلة تشكيل طرية.
- ثم نقسم عجينة جوز الهند إلى كرات بحجم متوسط وتشكل إلى أصابع وتبطط برفق لتأخذ شكل مستطيل.
- نقوم برص المستطيلات على صينية وتكون مبطنة بورق الزبدة وتدخل إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة لكي تتماسك في بعضها.
- نحضر الشوكولاته ونرفعها على حمام ماء ساخن ونضع عليها ملعقة من زبدة ونقلب لكي تذوب الشوكولاته مع الزبدة.
- تخرج قطع جوز الهند من الثلاجة وتغمس في الشوكولاته بالزبدة وتغطى بالشوكة من كل جوانب وترفع على شبك سلك ومنها في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاته وتقدم.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند بالمكسرات
- نحتاج إلى عدد ثلاث أكواب من جوز الهند المبشور
- عدد 2 كوب سكر ابيض
- عدد 2 كوب من مكسرات مشكل
- ثلاث ارباع كوب من الماء
- عدد 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
- ملعقة كبيرة من ماء الورد
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون
- رشة ملح صغيرة لمعادلة الطعم
نحضر معكم بسكويت جوز الهند بالمكسرات
- نضيف السكر في وعاء ويرفع على نار متوسطة الحرارة مع الماء وحمض الليمون وماء الزهر ونتركهم على نار لمدة ربع ساعة.
- عند غلبان المكونات مع تكثيف قوامها نرفعه من على النار وعليها نضيف المكسرات المجروشة مع جوز الهند المبشور.
- نضيف الزبدة طرية عليه ونقلب جيدا لكي تتأكد من تداخل كل مكونات مع بعضها البعض وتكون عجين من جوز الهند وتفرد برفق في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- وعلى وجهها يتم توزيع المكسرات وتدخل إلى الثلاجة لمدة ساعة لكي تتماسك ثم تخرج من الثلاجة وتقطع وترص في طبق التقديم بالهنا والشفا.
تحلية جوز الهند بالبسكويت والكاكاو
- نحتاج إلى عدد 2 عبوة من بسكويت بوزن 250 جرام لكل عبوة
- ربع كوب سكر بودره
- نصف كوب من الكاكاو
- نصف كوب جوز هند مبشور
- علبتين من حليب مكثف محلى
- كوب من مكسرات مجروشة
- كوب من فستق حلبي
