منوعات
طريقة عمل البيتزا الخطيرة في 10 دقائق احلي من الجاهزة
تعتبر البيتزا من أكثر الأكلات شعبية في العالم، وهناك طرق متنوعة يمكن من خلالها تحضيرها بما يناسب جميع الأذواق ومن ابرز هذه الطرق هي استخدام العيش البلدي أو الشامي لعمل البيتزا وتصلح كوجبة للفطور أو العشاء الخفيف وتتميز هذه الطريقة بسهولتها، ويتم فيها استخدام مكونات بسيطة والبيتزا من الوجبات التي يحبها الكبار والصغار.
المكونات المطلوبة لعمل البيتزا
لتحضير بيتزا العيش البلدي أو الشامي، سوف تحتاجين إلى بعض المكونات المتاحة بسهولة في المنزل وهي تشمل المكونات الأساسية
- جبن موزاريلا أو جبن رومي مبشور
- عيش بلدي أو شامي
- فلفل أخضر
- شرائح بصل
- شرائح طماطم
- قطع من اللحم أو الفراخ أو السوسيس
- بالإضافة إلى الزيتون وصوص البيتزا.
طريقة تحضير البيتزا
تعد هذه الوصفة واحدة من أكثر الطرق سهولة وسرعة لتحضير وجبة البيتزا وخطوات التحضير كالاتي:
- قومي أولاً بنزع “وش” العيش (الطبقة العلوية) لتصبح لديكِ قطعتان؛ وجه وظهر. يمكن استخدام كلا الجزئين لتحضير البيتزا، سواءً كانت البيتزا بالوجه أو بالظهر.
- ادهني كل قطعة من العيش بصلصة البيتزا التي يمكن تحضيرها مسبقاً وتخزينها في الفريزر، ثم قومي بتوزيع الصلصة بالتساوي على سطح العيش.
- ضعي على العيش مجموعة من المكونات التي تفضلينها مثل الفلفل الأخضر، شرائح البصل، الزيتون، قطع من اللحم أو الدجاج أو السوسيس، وأي خضروات أخرى ترغب بها أسرتك.
- بعد توزيع المكونات، أضيفي طبقة سخية من جبن الموزاريلا أو أي نوع آخر من الجبن المبشور مثل الجبن الرومي أو الشيدر.
- ضعي البيتزا في فرن تم تسخينه مسبقاً حتى تذوب الجبنة وتتحول إلى اللون الذهبي الشهي. هذا يعطي البيتزا قواماً مقرمشاً ومذاقاً لذيذاً.
- بعد خروج البيتزا من الفرن، يمكنك تقديمها ساخنة مع أي إضافات أخرى تحبينها مثل رشة زعتر أو رذاذ زيت زيتون. استمتعي بوجبة سريعة وشهية!
- يمكن تنويع الحشوات حسب الرغبة، مثلاً بيتزا بالخضراوات مع تشكيلة من الفلفل والطماطم والزيتون او بيتزا بالتونة مع خضروات متنوعة او مزيج من الأجبان المختلفة (مكس جبن) مثل رومي، موزاريلا، وشيدر.
