بدون حليب ولا بيض ولا زبدة اعملي بسكويت الشاي السريع لأسرتك في البيت كتحلية خفيفة

يحب الكثير من الأطفال بسكويت الشاي ويرغبون في تناوله باستمرار ويمكن تقديمة في التجمعات العائلية ويمكن تناوله مع الشاي أو الحليب للأطفال ولذلك ترغب ربات المنزل في تحضيره وهو من الوصفات الأكثر سهولة، حيث يتم تحضيره من خلال اتباع خطوات سلسلة وعن طريق استخدام مكونات بسيطة ومن دون حليب أو بيض أو زبدة وهو من الوصفات الناجحة والشهية، ومن الجدير بالذكر أن بسكويت الشاي يمكن عمله بكمية وتخزينه لعدة أيام دون أن يحدث تغير في الطعم أو القرمشة.

مكونات وصفة بسكويت الشاي بدون حليب ولا بيض ولا زبدة

يعد بسكويت الشاي من الوصفات المقرمشة واللذيذة والتي يحبها الجميع ويتم تحضيره بسهولة ومن دون استخدام بيض أو حليب أو زبدة، ويتم ذلك من خلال استخدام المكونات التالية:

• كوب من الماء.
• كوب وربع من الزيت.
• كوب إلا ربع من السكر.
• معلقتين كبيرتان من الفانيليا.
• معلقة كبيرة من بشر البرتقال
• ثلاث أكواب من الدقيق.
• نصف معلقة صغيرة من الملح.
• معلقتين صغيرتين من البيكنج بودر.
• معلقتين كبيرتان من النشا.
• معلقتين كبيرتان من الكاسترد.

طريقة عمل بسكويت الشاي 

• قومي بوضع الماء والسكر والزيت والفانيليا في الخلاط الكهربائي ثم قومي بضرب المكونات سويا جيدا حتى تختلط.
• انخلي الدقيق جيدا وضعيه في وعاء عميق ثم أضيفي إليه البيكنج بودر وبشر البرتقال والنشا والملح والكاسترد وقلبي المكونات سويا حتى تمتزج.
• ثم ضعي المواد السائلة على الدقيق وقومي بخلطهم جيدا واعجني العجينة جيدا حتى تحصلي على عجينة طرية.
• بعدها قومي بتغطية العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى ترتاح.
• وبعد أن ترتاح العجينة قومي بفردها على سطح مرشوش بالدقيق من خلال النشابة وقومي بتقطيع البسكويت من خلال استخدام القطاعات.
• بعد ذلك احضري صينية مناسبة وادهنيها جيدا باستخدام الزيت ثم ضعي قطع البسكويت بها.
• ثم ضعي الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة، وبعد أن يأخذ البسكويت اللون الذهبي أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد ثم قدميه.