منوعات
دلعي أسرتك واعرفي طريقة عمل السينابون بالصوص الابيض بوصفة أشهر المحلات وبمكونات اقتصادية
يعد السينابون من أنواع الحلوى اللذيذة والتي يحبها الجميع ويتم استخدام حشوة القرفة بها وتتميز بطعمها الرائع ويتم وضع الصوص الأبيض عليها وهو يعطيها مذاق شهي وترغب الكثير من السيدات في تحضير حلوي السينابون بالصوص الأبيض في المنزل، ويتم استخدام مكونات بسيطة موجودة في المنزل كما يتم اتباع العديد من الخطوات بالتدريج من أجل تحضير السينابون بالصوص الابيض، ووصفة اليوم مجربة فسوف تعطيكي نتيجة مرضية من أول تجربة كما أ، مكوناتها بسيطة ومتوفرة في المنزل.
مكونات وصفة السينابون بالصوص الابيض
- ثلث كوب من السكر.
- أربع أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- معلقة صغيرة من الملح.
- بيضة.
- نصف كوب من الحليب الدافئ.
- أربع ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
- ثلث كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
مكونات الحشوة:
- أربع ملاعق صغيرة من القرفة.
- كوب إلا ربع من السكر.
- زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
مكونات الصوص الأبيض:
- كوبين من السكر.
- معلقتين كبيرتان من الزبدة الذائبة.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- معلقة كبيرة من الحليب.
طريقة تحضير الصوص الأبيض
- قومي يوضع الزبدة والفانيليا والسكر في وعاء وقومي بإضافة الحليب.
- واستمري بخلط جميع المكونات سويا حتى تحصلي على خليط كريمي كثيف القوام.
- ثم احتفظي بالصوص في الثلاجة لحين استعماله.
خطوات تحضير السينابون:
- قومي بوضع الدقيق بعد نخله جيدا في وعاء وأضيفي إليه الخميرة والسكر والملح وقلبي المكونات سويا حتى تمتزج.
- ثم أضيفي الحليب والبيض واستمري بتقليب جميع المكونات ثم ضعي الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- وأضيفي الزبدة إلى المكونات واستمري بعجن العجينة جيدا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- واتركي العجينة حتى تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ.
- بعدها حضري الحشوة من خلال وضع القرفة والسكر والزبدة في وعاء واخلطيهم جيدا.
- وبعد ذلك افردي العجينة بسمك مناسب ثم قومي بوضع الحشوة بها وبعد ذلك لفي العجينة على شكل أسطواني، وقومي بتقطيع العجينة وضعيها في صينية مناسبة واتركيها تختمر لمدة نصف ساعة.
- ثم ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وأخرجي السينابون وضعي عليه الصوص الأبيض ثم قدميه.
