بمكونات اقتصادية حضري الميني كرواسون في المنزل على طريقة أشهر الكافيهات

الميني كرواسون من المخبوزات الشهية الهشة التي لا تحتاج لمقادير كثيرة عند تحضيرها، حيث تتمكن أي ربة من منزل من تحضيره بمكونات اقتصادية والحصول على نتيجة مبهرة وحشوه سواء بالجبنة أو الشوكولاتة على حسب الرغبة ولكن الأشهر منه هو الحلو.

طريقة تحضير الميني كرواسون بمكونات اقتصادية

حضري عزيزتي جميع أنواع المخبوزات اللذيذة التي يعشقها أبناءك بسهولة في المنزل، حيث أن هناك طريقة ممتازة وبسيطة تضمن الحصول على كرواسون هش وطري.

مكونات عمل الكرواسون

• كوب دقيق أبيض.
• ملعقة كبيرة خميرة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقتان كبيرتان سكر بودرة.
• ثلاث ملاعق كبيرة سمنة أو زبدة.
• نصف كوب ماء.
• أي نوع جبنة أو شوكولاتة للحشو.
• بيضة.

طريقة عمل الكرواسون

• احضري نصف الكوب الدافئ وضعي به الخميرة الفورية واتركيه جانبًا حتى تظهر طبقة تدل على أن الخميرة فعالة.
• احضري وعاء عميق وانخلِ به الدقيق وضعي الملح عليه واخفقي المكونين معًا، وبعدها أضيفي الزبدة في درجة حرارة الغرفة وامزجي حتى تتجانس المكونات جيدًا.
• اسكبي الماء بالتدريج على العجين واستمري في العجن لمدة ربع ساعة تقريبًا حيث أن هذا الأمر يجعل العجين أفضل.
• ضعي العجين في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى يختمر ويكون جاهز للاستخدام واحرصي على تغطيته بفوطة نظيفة.
• قومي برش الدقيق على سطح مستوي من المنتصف فهذه الطريقة تضمن عدم تعرض العجين للانكماش ويسهل فرده واستخدامه.
• افردي العجين وضعي فوقه الزبدة وبعدها قومي بثنيه وضعي زبدة مرة أخرى واثني العجين وهكذا حتى تصبح كرة من جديد.
• قسمي العجين إلى كرات متساوية الحجم وافردي كل كرة وقسميها إلى مثلثات من منتصف الدائرة.
• احضري الجبنة أو الشوكولاتة وقسميها إلى قطع متساوية وقومي بلف المثلث من الجهة العريضة وصولًا إلى الصغيرة.
• كرري هذه الخطوات حتى تنتهي الكمية بالكامل وضعي القطع بالصينية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة وتكون جاهزة.