بالطريقة السورية الأصلية .. حضري الثومية بأسهل طريقة وبدون مجهود وبمكونات أقتصادية
الكثير من ربات البيوت يبحثن عن طريقة عمل الثومية فى المنزل مثل الجاهزة، حيث تعتبر الثومية واحدة من أنواع المقبلات الشهية التي تقدم بجانب أطباق المشويات والوجبات الغذائية سواء الدجاج أو أنواع اللحم المختلفة، فهي تحتوي على عدة مكونات طبيعية صحية، بدون أي اضافات جميعها مفيدة جدًا للجسم، وحرصا من الأمهات على سلامة أفراد الأسرة تفضل عمل الثومية فى المنزل بدون أي مواد حافظة، وفيما يلي خلال السطور التالية نستعرض معكم مكونات وخطوات عمل الثومية فى المنزل بطعم ونكهة الجاهزة.
طريقة عمل الثومية السوري فى المنزل
من الجدير بالذكر أن الثومية أحد وصفات المطبخ السوري والتي تتمتع بطعم ومذاق رائع ولذيذ ينال اعجاب الجميع، خاصة بجانب شاورما الدجاج وأنواع السندوتشات المختلفة، لأنها تضفي للطعام طعم ومذاق شهي.
المقادير
- 5 فصوص من الثوم المهروس.
- علبة زبادي متوسطة الحجم.
- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون.
- معلقة كبيرة نشا الذرة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
- كوب من الماء الدافئ.
- 2 ملعقة كبيرة من المايونيز لتعزيز النكهة.
خطوات تحضير الثومية السوري في المنزل بطعم ونكهة المحلات
الثومية السوري أحد المقبلات التي تحظى بحب الكثيرين لها، لطعمها اللذيذ والمميز، فهي من أكثر أطباق المقبلات التي تقدم مع ساندويتشات الشاورما بشكل أساسي و قطع الدجاج المشوية، ومن أهم الأطباق الغنية بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية، يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة، إليك طريقة التحضير:
- في بولة صغيرة قومي بإذابة النشا مع الماء مع التقليب حتى يذوب النشا.
- ثم ارفعي خليط النشا على النار وقلبي المكونات بشكل جيد حتى الغليان لتحصلي على قوام كثيف قليلاً.
- بعد ذلك ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي.
- اضيفي على المكونات الزبادي والملح والثوم وعصير الليمون واخلطيهم جيداً.
- لتعزيز نكهة الثومية يمكنك إضافة ملعقتين من المايونيز للحصول على طعم لذيذ ومميز.
- قلبي كل المكونات حتى تتجانس جميعها وتحصلين على قوام ثومية مضبوط.
- ضعي الثومية في أطباق التقديم بجانب وجبات الدجاج المشوي و سندوتشات الشاورما السوري وبألف هنا وعافية.
