أصابع البسكويت بالشوكولاتة أحلى سناك للولاد في المدرسة حضريه بنفسك بالمنزل بمقادير اقتصادية

يرغب الكثير من الأطفال في تناول سناكس طول الوقت، وتعد أصابع البسكويت بالشوكولاتة من ألذ أنواع السناكس التي يحب الأطفال تناولها وترغب ربات المنزل في تحضير تلك الأصابع في المنزل حيث إن المكونات الخاصة بها غير مكلفة وبسيطة جدا ويتم تقديمها للضيوف أيضا حيث انها لذيذة، ويتم تحضير أصابع البسكويت بالشوكولاتة من خلال اتباع خطوات بسيطة وسهلة، وفيما يلي نوضح لكم بالتفصيل طريقة عمل أصابع البسكوين المحشوة والمغطاة بالشوكولاتة.

مكونات وصفة أصابع البسكويت بالشوكولاتة

• كوبين من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• رشة من الملح.
• ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ربع كوب من السكر البودرة.
• معلقة كبيرة من الحليب البودر.
• حبة من البيض.
• كوب من الحليب.
• معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
• معلقة كبيرة من النشا.

مكونات صوص الشوكولاتة:

• نصف كوب من الزبدة.
• كوب إلا ربع من الحليب.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• رشة من الفانيليا.
• مكعبات شوكولاتة خام.

طريقة عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة

يتم تحضير أصابع البسكويت بالشوكولاتة من خلال اتباع خطوات بسيطة، وتتمثل تلك الخطوات فيما يأتي:

• قومي بوضع الدقيق والملح والنشا والبيكنج بودر في وعاء وقومي بتقليبهم جيدا، ثم ضعي الحليب على المكونات واخلطيهم سويا.
• ثم أضيفي البيض والفانيليا والزبدة واستمري بتقليب جميع المكونات سويا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• وبعد ذلك قومي بتشكيل العجينة إلى أصابع وقومي بوضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم ضعي الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي، وبعد أن ينضج البسكويت قومي بإخراجه من الفرن واتركيه حتى يبرد تماما.
• وبالخطوة التالية حضري صوص الشوكولاتة من خلال وضع الزبدة والحليب والسكر والكاكاو الخام والشوكولاتة الخام والفانيليا في وعاء وقومي بخلطهم جيدا ثم ارفعي الوعاء على النار المتوسطة واتركيه حتى يصبح قوامه ثقيل.
• وبعد ذلك ضعي أصابع البسكويت في صوص الشوكولاتة ثم ضعيها في طبق في الثلاجة حتى يتماسك، وقومي بإخراج أصابع البسكويت بالشوكولاتة من الثلاجة ثم قومي بتقديمه.