منوعات
بمكونات اقتصادية ووصفة مجربة ومضمونة اعملي بسكويت النسكافيه لأسرتك في البيت بطعم خرافي
يعد بسكويت النسكافيه من ألذ الحلويات وأسهلها حيث أنه لا يحتاج إلى استخدام مكونات كثيرة وباهظة الثمن، كما أنه يتميز بطعمة اللذيذ والشهي، بالإضافة إلى نكهة النسكافيه القوية التي تعطية طعم ومذاق لذيذ ومختلف يعشقه الجميع سواء الأطفال أو الكبار، حيث يمكنك تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة وبأقل التكاليف بدلًا من شرائه من المحلات المصنعة له، لذلك سوف نذكر لكم كافة التفاصيل المتعلقة بطريقة التحضير خلال الأسطر القادمة من هذا المقال اليوم.
مكونات بسكويت النسكافيه
- كوب ونصف من الدقيق المنخول.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- القليل من الملح.
- كوب إلا ربع من الزبدة الطرية.
- 2 بيضة صغيرة الحجم.
- كوب من السكر.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة صغيرة من النسكافيه.
طريقة التحضير
- أحضري طبق بلاستيكي عميق وضعي به البيض والزبدة والسكر وأخفقي المكونات بشكل جيد بالمضرب اليدوي.
- يضاف بعد ذلك الفانيليا والنسكافية مع الإستمرار في الخفق لعدة دقائق.
- أضيفي بعد ذلك الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم اعجني المكونات بيدك لعدة دقائق ثم قومي بتغطية العجين بكيس نايلون ويترك لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح العجينة.
- قومي بتقطيع العجين على شكل دوائر أو أصابع حسب الرغبة، ثم أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت ورصي البسكويت بها.
- أدخلي الصينية فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلًا.
- رصي بسكويت النسكافيه في طبق تقديم ويقدم بجانب فنجان من القهوة أو النسكافيه.
مكونات عمل بسكويت جوز الهند
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- نضف كوب من الزبدة.
- كوب إلا ربع من السكر البودرة.
- 2 بيضة.
- كوب إلا ربع من جوز الهند المبشور.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- أحضري طبق بلاستيكي عميق وضعي به كٍل من البيض والفانيليا والسكر والزبدة وحركي المكونات جيدًا.
- أضيفي بعد ذلك الدقيق والبكينج بودر والملح والفانيليا واعجني بيديك حتى تحصلى على عجنية طرية.
- قومي بتشكيل العجين على شكل كرات صغيرة متساوية في الحجم.
- أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت ثم رصي البسكويت بها وادخلي الصينية فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا ثم رصي البسكويت في طبق تقديم مناسب ويقدم بجانب كوب من الشاي أو القهوة.
