طريقة عمل الكيكة العادية والطعم ألذ وأحلى من الجاهزة
تستطيع الأمهات عمل الكيكة العادية بنكهة وطعم لذيذ أحلى من الجاهزة بدلاً من شراء الحلويات الأخرى التي لا نعرف مصدرها، وهي من المخبوزات اللذيذة والشهية ولها قوام هش وخفيف، كما تتميز بمكوناتها البسيطة التي نجدها متوفرة في أغلب البيوت، وكثير من الناس يفضلون تناولها مع كوب من الحليب أو الشاي أوقات الفراغ، كما تحتوي على عناصر غذائية مفيدة مثل البيض والحليب وهما عنصران هامان في بناء الجسم بشكل سليم، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل الكيكة العادية بمقادير مضبوطة أحلى من الجاهزة.
مكونات عمل الكيكة العادية
تتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزبدة.
- حبتان من البيض.
- ظرف من الفانيليا.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ظرف من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل الكيكة العادية بمقادير مضبوطة وخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي: –
- نقوم بخلط الزبدة مع السكر في وعاء متوسط الحجم بواسطة المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي.
- نقوم بإضافة الفانيليا والبيض للخليط، ثم نعيد الخفق مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس.
- نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات مع بعضها جيدًا.
- نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر، ثم نقلبهم جيدًا حتى نحصل على خليط ثقيل القوام.
طريقة تسوية الكيكة العادية
نحضر قالب كيك مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق، ثم نسكب الخليط السابق مباشرةً داخل القالب ونضعه داخل فرن مسخنة مسبقًا لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج الكيكة وتصبح ذهبية اللون، بعد ذلك نقوم بغرس عود خشبي في المنتصف حتى نتأكد من النضج، ثم نقوم بإخراج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نقلب الكيكة على رف سلك حتى تبرد تمامًا، بعد ذلك نقوم بتقديمها بألف صحة وهنا.
